En Bezzia Vi er blevet positivt overrasket over den smag, som hvidløg og citron giver til disse makaroni med svampe. Fordi det ikke var første gang, vi lavede mad pasta med svampe, men hvis vi første gang indarbejdede citronsaft i ligningen.
En velsmagende skål at nyde ved enhver lejlighed; Så er disse makaroni med hvidløg og citron svampe. Fordi ud over at være lavet med enkle ingredienser, det forberedes i et suk; i den tid det tager at tilberede makaroni, spaghetti eller pasta efter eget valg.
Ud over at vælge den pasta, du bedst kan lide, kan du tilføje det sidste strejf til disse makaroni med hvidløg og citronsvampe med din yndlingsost. Vi har valgt en halvhærdet ost, men du kan eksperimentere og prøve andre. Vover du at forberede dem?
Ingredienser til 2
- 5 håndfulde makaroni
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 200 g. svampe
- 2 fed hvidløg
- Saft af en halv citron
- Hakket persille
- Sal
- peber
- Revet ost
Trin for trin
- I en gryde kog pastaen ved at følge producentens anvisninger.
- Samtidig opvarmes olien i en stegepande og sauter champignonerne rullet eller hakket, indtil de får farve.
- derefter, tilsæt den skivede hvidløg og sauter et par minutter mere.
- Tilsæt citronsaft og den drænede pasta, som nu vil være kogt.
- Salt og peberdrys lidt persille og bland det hele.
- Tilsæt parmesan lige før servering og nyd den varme citronsvamp og hvidløgsmakaroni.