Pelenni cig mewn saws madarch hufennog

Pelenni cig mewn saws madarch hufennog

Faint o ryseitiau peli cig rydyn ni eisoes wedi'u paratoi yn Bezzia? Llawer ond mae gennym syniadau ar gyfer rhai mwy o hyd. Mae'r peli cig hyn yn saws madarch hufennog, er enghraifft, yn wahanol iawn i eraill yr ydym wedi’u paratoi. Nid oherwydd y peli cig, ond oherwydd eu saws.

Y saws madarch hufenog yw'r allwedd i'r rysáit hwn. Ac mae'n saws y gallwch chi nid yn unig ei gyfuno â pheli cig ond hefyd ag unrhyw gig coch. Mae'n hawdd iawn ac yn gyflym i'w baratoi ac mae'n edrych yn ysblennydd. Os ydych chi eisiau, fe allech chi hefyd ei weini gyda rhai cnau wedi'u malu ar ei ben i roi nid yn unig mwy o flas iddo ond hefyd gwead. Ond ychwanegwch nhw ar unwaith neu byddant yn mynd yn feddal.

Ond yn ôl at y twmplenni. Rydym wedi eu paratoi gyda'n rysáit arferol, gyda chymysgedd o cig eidion a phorc. Ond gallech chi hefyd ddefnyddio cyw iâr neu ychwanegu sbigoglys i'r cymysgedd a byddant wych. Ydych chi'n meiddio rhoi cynnig ar y rysáit hwn? Os felly, dywedwch wrthym beth yw eich barn.

Cynhwysion ar gyfer 4

Ar gyfer y peli cig

  • 400 g. briwgig (cymysgedd o gig eidion a phorc)
  • 1 dafell o hen fara tref
  • 100 ml. llaeth
  • 1 wy, wedi'i guro'n ysgafn
  • 1/2 llwy de pupur du wedi'i falu'n ffres
  • 1 llwy de o halen
  • 1/4 nionyn gwyn, wedi'i dorri'n fân
  • 1 garlleg ewin, wedi'i friwio'n fân
  • Pinsiad o bersli sych
  • Olew olewydd ychwanegol
  • Blawd

Ar gyfer y saws⠀

  • 1 nionyn wedi'i dorri
  • 1 ewin garlleg, wedi'i phlicio⠀
  • 180g madarch tun (pwysau wedi'u draenio)
  • 250 ml o laeth anweddedig
  • Halen ⠀
  • Pupur du
  • Nytmeg
  • Olew olewydd

Cam wrth gam

  1. I baratoi'r peli cig, rhowch y llaeth a'r sleisen o fara mewn powlen, fel ei fod yn socian yn dda.
  2. Yna cymysgu mewn powlen fawr y briwgig gyda'r wy, yr halen, y pupur, y winwnsyn, y garlleg briwgig, y persli a'r hen fara wedi'i ddraenio ychydig, nes eu bod wedi'u hintegreiddio'n dda.

Peli cig mewn saws moron ac afal

  1. Ewch i gymryd dognau bach o does a siâp gyda dwylo i'r peli cig.
  2. Yna pasiwch nhw trwy flawd a browniwch nhw mewn olew poeth. Wrth iddynt frownio, tynnwch nhw i hambwrdd gyda phapur amsugnol i gael gwared â gormod o fraster a'i gadw. Nid oes ond angen i ni eu brownio, oherwydd yn ddiweddarach byddant yn gorffen cael eu gwneud yn y saws
  3. Nawr paratowch y saws. I nhw potsio'r winwnsyn a'r ewin garlleg mewn caserol nes yn feddal.
  4. Yna ychwanegu'r siampŵau wedi'i ddraenio a choginio ychydig funudau eraill.

Pelenni cig mewn saws madarch hufennog

  1. Yn olaf, ychwanegu llaeth anwedd, pinsied o halen, pupur a nytmeg a dod ag ef i ferwi.
  2. Unwaith y bydd wedi berwi, stwnsiwch y saws a dychwel ef i'r crochan. Coginiwch ef am ychydig eiliadau fel ei fod yn cymryd y cysondeb a'r gwead rydych chi ei eisiau.
  3. I ddiweddu, ychwanegu'r peli cig, gorchuddiwch y caserol a choginiwch am ychydig funudau dros wres canolig fel bod y peli cig yn gorffen coginio.
  4. Gweinwch y peli cig mewn saws madarch hufennog yn gynnes.

Pelenni cig mewn saws madarch hufennog


Mae cynnwys yr erthygl yn cadw at ein hegwyddorion moeseg olygyddol. I riportio gwall cliciwch yma.

Bod y cyntaf i wneud sylwadau

Gadewch eich sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol yn cael eu marcio â *

*

*

  1. Yn gyfrifol am y data: Miguel Ángel Gatón
  2. Pwrpas y data: Rheoli SPAM, rheoli sylwadau.
  3. Cyfreithlondeb: Eich caniatâd
  4. Cyfathrebu'r data: Ni fydd y data'n cael ei gyfleu i drydydd partïon ac eithrio trwy rwymedigaeth gyfreithiol.
  5. Storio data: Cronfa ddata wedi'i chynnal gan Occentus Networks (EU)
  6. Hawliau: Ar unrhyw adeg gallwch gyfyngu, adfer a dileu eich gwybodaeth.