Sut rydyn ni yn Bezzia yn hoffi cacennau oer ar gyfer ciniawau teuluol neu giniawau! Mae'r ffaith y gallant ac y dylid eu paratoi ddiwrnod ymlaen llaw yn fantais, ac maent hefyd mor flasus â hyn cegddu oer a chacen gorgimychiaid gwasanaethir y wledd.
Y delfrydol yw paratoi'r gacen y diwrnod cynt fel y gall fod yn yr oergell am o leiaf 6 awr. Gwell os yw hi drwy'r nos. Felly does ond rhaid i chi ddelio â diwrnod y parti i'w ddadfowldio ar blât a'i addurno os ydych chi eisiau gyda rhywfaint o berdys wedi'u plicio a mayonnaise.
Mae'n mynd i gymryd ychydig o amser i chi ei wneud., nid oherwydd ei fod yn gofyn am lawer o waith ond oherwydd bod amser y popty yn hir, rhwng 50 a 60 munud. Er y gallwch chi bob amser fanteisio ar yr amser hwnnw i fynd ymlaen â phethau eraill neu'r bwyd y dydd. A fyddwch chi'n meiddio rhoi cynnig arni?
Cynhwysion ar gyfer 10 dogn
- 800 g. o cegddu glan
- 200 g. o gorgimychiaid wedi'u plicio
- Wyau 5
- 200 g. o gaws chwipio 0%
- 200 g. saws tomato
- Halen a phupur
- Olew olewydd
Preparación
- Steam y cegddu wedi'u torri'n fân a ffrio'r corgimychiaid mewn padell gyda phinsiad o olew.
- Yna, yn y jar cymysgydd curo'r wyau, y caws wedi'i guro a'r tomato nes bod cymysgedd homogenaidd yn cael ei gyflawni.
- Rhowch hambwrdd gyda dŵr yn y popty (y mae'r mowld silicon yn ffitio ynddo) a cynheswch y popty i 200ºC.
- Unwaith y bydd y cegddu wedi coginio, Crymblwch ef a'i ychwanegu at y cymysgedd o wyau, ynghyd â'r corgimychiaid wedi'u torri, ychydig o halen a phupur. Curwch nes mai dim ond ychydig o ddarnau o bysgod sydd ar ôl yn y golwg.
- Arllwyswch y gymysgedd i fowld silicon ar gyfer popty a chegin mewn bain-marie ar 180ºC am 50 munud neu nes bod cyllell sydd wedi'i gosod yn y canol yn dod allan yn lân
- Yna, tynnwch ef allan o'r popty a gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell.
- Ar ôl cadw yn yr oergell am o leiaf 8 awr.
- Dad-fowldio a gweini'r cacen cegddu oer a chorgimychiaid gydag ychydig o mayonnaise.
Bod y cyntaf i wneud sylwadau