Y losin traddodiadol wedi'u ffrio maen nhw bob amser yn tynnu ein sylw yn Bezzia. Yr olaf i fynd i mewn i'n llygaid fu'r byns hyn ac nid ydym wedi gallu gwrthsefyll eu hymgorffori yn ein llyfr ryseitiau. Os ydych chi'n dal i fwynhau rhai gwyliau, onid yw'n amser da i'w paratoi?
Nid yw'r rysáit yn gymhleth; prin yw'r cynhwysion ar y rhestr ac mae'n hawdd iawn dilyn eu "cam wrth gam". Felly mae'r pwdin traddodiadol hwn yn ffordd wych o dreulio prynhawn difyr yn cael eich dwylo'n fudr yn y gegin. Fe ddaw'r wobr pan fydd y rhain byns tendr tymer.
Mynegai
Ingredientes
- Wy 1
- pinsiad o halen
- 63 g. o siwgr.
- Zest lemwn.
- 60 ml. hufen.
- Hanner sachet o bowdr pobi.
- 118 g. blawd (tua)
- Siwgr i gôt
Cam wrth gam
- Curwch yr wyau gyda'r pinsiad o halen. Yna ychwanegwch y siwgr a'r croen lemwn a'i guro eto nes i chi gael cymysgedd hufennog.
- Ymgorfforwch yr hufen ei chwipio yn ysgafn a churo'r cyfan nes bod yr hufen wedi'i integreiddio.
- Ychwanegwch y blawd wedi'i gymysgu â burum a'i dylino nes i chi gael toes nad yw'n glynu wrth eich dwylo. Mae maint y blawd yn ddangosol; ychwanegwch ef fesul tipyn o'r 110 g.
- Rholiwch y toes allan ar arwyneb â blawd arno nes bod petryal hanner centimetr o drwch. Gyda thorrwr pizza, torrwch stribedi o oddeutu 5cm. hir a 2cm. Eang. Bydd rhwng 20 a 30 byns.
- Ffriwch y stribedi mewn olew olewydd ysgafn poeth iawn mewn sypiau. Gadewch iddyn nhw frownio ar un ochr a'u fflipio i gael brownio homogenaidd.
- Ymolchwch mewn siwgr tra eu bod yn dal yn boeth ac yn cadw nes eu bod yn amser gweini.
Bod y cyntaf i wneud sylwadau