Buñuelos, pwdin traddodiadol

fritters

fritter

Iawn rhag y morgrugyn. * boño, a hwn o'r got. * buggjo 'lwmp'; cf. cath. esgyrnog 'lwmp'.

1.m Ffrwyth padell ffrio sydd wedi'i wneud o does blawd wedi'i guro'n dda a'i ffrio mewn olew, ac sydd wedi'i ffrio'n dod yn blewog ac yn dod allan o wahanol siapiau a meintiau.

Pwy sydd heb fwyta toesenni o'r blaen? Byddwn yn meiddio dweud ein bod i gyd wedi rhoi cynnig ar y pwdin traddodiadol hwn rywbryd neu’i gilydd. Os nad yw fel buñuelos fel fel wind fritters fel y rhai sy'n Maent yn cael eu llenwi â hufen, hufen, siocled, gwallt angel neu losin arall.

Yn Bezzia rydyn ni'n eich annog chi heddiw i golli'ch ofn o wneud eich toesenni eich hun. Mae gwneud y toes yn gymharol syml ac er y gallai fod yn fwy cyfforddus ei wneud gyda robot gyda rhaw, gallwch chi hefyd ei wneud â llaw. Beth all gostio mwy yw cael y pwynt ar y tymheredd olew i'w ffrio ond mae gennych chi ddigon o fatiwr i ddod o hyd iddo! Heddiw rydyn ni'n stopio yno; er na fydd yn cymryd yn hir i roi rhai opsiynau i chi fel llenwad.

Ydych chi'n hoffi melysion ffrio traddodiadol? Peidiwch ag oedi cyn ceisio wedyn y byns a toesenni gyda gwin melys.

Ingredientes

  • 100 g. o ddŵr
  • 15 g. o fenyn
  • Pinsiad 1 o halen
  • 10 g. o siwgr
  • 65 g. O flawd
  • 1/2 burum llwy de
  • 2 wy M.
  • Olew olewydd ysgafn ar gyfer ffrio
  • Eisin siwgr ar gyfer llwch

Cam wrth gam

  1. I ddechrau cymysgwch y blawd gyda'r burum mewn derbyniwr.
  2. Ar ôl cynheswch y dwr gyda'r menyn, halen a siwgr mewn sosban nes bod berw a menyn wedi toddi.
  3. Pan fydd hynny'n digwydd, tynnwch y sosban oddi ar y gwres a ychwanegu'r cymysgedd blawd a burum ar unwaith. Trowch yn egnïol gyda llwy bren am ychydig eiliadau.
  4. Yna dychwelyd y sosban i'r tân a daliwch ati i droi nes i chi gael pêl o does sy'n pilio'n hawdd oddi ar y waliau.

màs

  1. Ar ôl ei wneud, tynnwch y sosban oddi ar y gwres a gadewch iddo gynhesu am ychydig funudau.
  2. Yna ychwanegwch yr wyau fesul un, cymysgu'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Gallwch chi ei wneud mewn robot gyda'r rhaw nes i chi gyflawni toes homogenaidd, trwchus a hufenog.
  3. Gadewch i'r toes orffwys am 10 munud ac yna cynheswch ddigon o olew mewn padell ffrio bach a dwfn, fel y gall y fritters arnofio.
  4. Pan fydd yr olew yn boeth, dim llawer i'w gipio i ffwrdd, na fawr ddim i'w hatal rhag codi, cymerwch ef â dwy lwy de dognau bach o does (Cofiwch y byddant yn cynyddu bedair gwaith mewn cyfaint) a'u gollwng i'r olew.

y ffri

  1. Y fritters bydd yn dechrau chwyddo a phan fyddant wedi eu gorffen ac yn euraidd ar y naill ochr byddant yn troi o gwmpas ar eu pennau eu hunain. Unwaith y byddant wedi tyfu ac yn euraidd, ewch allan gyda llwy slotiedig a'u gosod ar bapur amsugnol.
  2. Unwaith y bydd y cyfan wedi'i wneud gadewch i'r ffritwyr oeri a thaenu siwgr eisin.

fritters


Mae cynnwys yr erthygl yn cadw at ein hegwyddorion moeseg olygyddol. I riportio gwall cliciwch yma.

Bod y cyntaf i wneud sylwadau

Gadewch eich sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol yn cael eu marcio â *

*

*

  1. Yn gyfrifol am y data: Miguel Ángel Gatón
  2. Pwrpas y data: Rheoli SPAM, rheoli sylwadau.
  3. Cyfreithlondeb: Eich caniatâd
  4. Cyfathrebu'r data: Ni fydd y data'n cael ei gyfleu i drydydd partïon ac eithrio trwy rwymedigaeth gyfreithiol.
  5. Storio data: Cronfa ddata wedi'i chynnal gan Occentus Networks (EU)
  6. Hawliau: Ar unrhyw adeg gallwch gyfyngu, adfer a dileu eich gwybodaeth.