Hledáte zdravé jídlo, které udělat květák atraktivní kdo se obvykle zdráhá to jíst? Myslíme si, že tento křupavý květák s bramborovou kaší je velmi dobrý návrh. Směs květáku slaných, sladkých a kořeněných chutí a jeho křupavá kůrka ho činí neodolatelným.
Jde také o velmi jednoduchý recept na přípravu, do kterého můžete zapojit děti a nechat je ušpinit si ruce. A jde o to, že nezbývá nic jiného, než květák rozmixovat nebo dokonce protřepat nasát všechny chutě a dáme do trouby.
Je to recept, který není líný udělat a to bramborová kaše fantasticky doprovází. Také, pokud chcete dát pokrmu svěží nádech, můžete později přidat a jogurtová omáčka a citronovou šťávou. Troufnete si na jeho přípravu?
Ingredience pro 3
- 1 květák na růžičky
- 6 polévkové lžíce olivového oleje
- Šťáva z 1/2 malého citronu
- 1 stroužky česneku, mleté
- 1 čajová lžička sladké papriky
- 1 lžička horké omáčky (můžete nahradit rajčatovou omáčkou)
- 1 lžíce medu
- 2-3 lžíce strouhanky
- 3 brambory
- Mléko
- Petržel
- Muškátový oříšek
- Sůl a pepř
Krok za krokem
- Ve velké misce promíchejte olej, citronová šťáva, česnek, paprika, pálivá omáčka a med.
- Po vmícháme růžičky květáku do misky a dobře promíchejte, dokud nejsou všechny dobře impregnovány směsí.
- Předehřejte troubu při 190 ° C
- Pak přidáme strouhanku Přidejte do mísy, přikryjte a protřepejte, aby se strouhanka rovnoměrně přilepila na růžičky.
- Rozložte růžičky květáku na tác a vařit v troubě dozlatova a křupava. V závislosti na velikosti to může trvat 30-40 minut.
- Zatímco, oloupeme brambory a nakrájíme je na kousky. Další, uvaříme bramborové kousky ve velkém množství vody do změknutí.
- Poté stáhněte z ohně, dobře sceďte a rozmačkejte je vidličkou dokud nejsou pyré. Osolte, opepřete, přidejte trochu muškátového oříšku a petrželky a špetku mléka (dokud nezískáte požadovanou konzistenci) a znovu promíchejte.
- Chcete-li podávat tento křupavý květák s bramborovou kaší, umístěte kaši jako postel a poté přidáme upečené růžičky.
- Připraveni si užívat!
