Intenzivní a kouřová chuť Sýr Idiazábal přináší tomuto zelenému salátu, který dnes navrhujeme, velmi zvláštní nádech. Jednoduchý zelený salát, do kterého můžete zařadit různé klíčky a klíčky podle svého osobního vkusu.
Kromě zvolené základny je nespornou hvězdou tohoto salátu sýr Idiazábal. Vyrobeno v Baskicku a Navarře výhradně z ovčího mléka od plemen Latxa a Carranzana, má intenzivní chuť a vůně a zanechává velmi charakteristickou trvalou pachuť, kterou zvlášť milujeme.
Čas přípravy 40 min
Obtížnost: snadná
Porce: 2
Ingredientes
- Salát pro dva nebo pytel dětských klíčků
- 100 ml smetany na vaření
- 80 + 20 g, sýr Idiazábal
- Sůl
- Černý pepř
- 3 lžíce smažené kukuřice
Krok za krokem
- V kastrolu nese vroucí smetana.
- Když začne vřít, odstavte ji z ohně a obsahuje 80 g. sýra nakrájený na kostičky. Nechejte vyluhovat, dokud směs nevychladne.
- Zatímco, čistý salát, vypusťte ji a položte ji jako základ na dva talíře nebo misky. Přidejte zbytek sýra na kostky.
- Využijte také výhody rozmačkejte smaženou kukuřici v maltě nebo kuchyňském robotu. Rezervace.
- Jakmile je krém studený, míchejte, dokud nezískáte Silná omáčka a sezóna.
- Posypte salát omáčkou a posypeme smaženou kukuřicí výše.
