Utrpení zažívacích potíží v létě je velmi časté kvůli vysokým teplotám. Tělo nedokáže dobře strávit jídloA pokud k tomu přidáme spotřebu studených nápojů a čerstvých potravin, zvyšuje se riziko utrpení špatným trávením a dalšími zažívacími potížemi. Dalším z nejčastějších problémů způsobených vysokými teplotami je zácpa.
Důsledek špatné hydratace, protože teplo zvyšuje pocení. Nedostatek tekutin způsobuje poruchy trávení, které zvyšují riziko zácpy. To znamená, že špatná hydratace a nesprávná výživa jsou hlavní příčiny různých zažívacích potíží v létě, i když ne jediní.
Problémy s trávením v létě, jak se jim vyhnout
Během horkých měsíců se jídlo může zhoršovat snadněji, a proto je třeba být velmi opatrní se vším, co se v létě konzumuje. Špatné jídlo může způsobit vážné zažívací potížejako jeden otrava jídlem.
Vyhnout se tomu je relativně snadné, musíte jen velmi dobře kontrolovat, jak konzervujete a vaříte jídlo doma a věnujte zvláštní pozornost tomu, co jíte na ulici. Následující tipy si dobře všímejte, abyste se v létě vyhnuli problémům s trávením.
- Mimo domov vždy pijte balenou vodu. Pokud jste mimo domov, vždy pijte balenou vodu, i když jste ve stejné oblasti a voda je pitná. Jednoduchá změna tvrdosti ve vodě, i když je vhodný ke konzumaci, může vám způsobit špatné pocity a způsobit zažívací potíže.
- Buďte velmi opatrní s nedostatečně tepelně upraveným jídlem. Sushi, marinované ryby, slané klobásy, nevařené maso a jiná nevařená jídla jsou v létě velmi nebezpečné. Pokud místo není důvěryhodné, vždy se snažte jíst dobře uvařené jídlo.
- Pokud si přinesete jídlo na pláž. Nebo pokud chcete strávit piknik a přinést si připravené jídlo, ujistěte se, že je to vždy snadno konzervované jídlo. Kromě toho byste měli přinést chladič, který může být chlazen jídlo je udržováno v perfektním stavu.
- Doma. Velmi dobře ovládá chladicí řetězec, když provede nákup, vrátí se domů a rychle ochladí jídlo. To by mělo býtvyhýbejte se sbírání vařených jídel z těch čerstvých. Vždy používejte vzduchotěsné nádoby a dobře kontrolujte dobu balení a expiraci.
Další tipy
Extrémní hygiena je nezbytná, a to jak při zacházení s potravinami, tak u kuchyňského náčiní, které používáte při každé přípravě. Před manipulací s jídlem si velmi dobře umyjte rucePokud se chystáte vzít něco přírodního, například ovoce nebo zeleninu, musíte se ujistit, že je to dobře vyčištěno. Při vaření používejte extrémně hygienické nože, prkénko, dřevěné lopaty nebo pánve.
Nepoužívejte stejný nůž k krájení syrového masa nebo zeleniny smažte, než to uděláte, dobře vydrhněte. Tímto způsobem zabráníte přenosu případných bakterií ze syrového jídla na čerstvé. Pamatujte, že tyto bakterie jsou zabíjeny vysokými teplotami, takže při vaření masa nebo ryb se vyhnete nákaze. S trochou opatrnosti v kuchyni se můžete vyhnout zažívacím potížím, a to nejen v létě, ale po celý rok.
Měli byste také zajistit, aby zůstali dobře hydratovaní, abyste pokryli nadměrné pocení, ke kterému dochází v létě. Pokud sportujete, měli byste pít nápoje s minerály, které vám pomohou regulovat úbytek solí a živin z vašeho těla. A pokud jdete na pláž nebo k bazénu, po jídle se vyhněte příliš prudkému vstupu do vody. Měli byste postupně regulovat svoji tělesnou teplotu, abyste zabránili trávení a dalším problémům.
Léto je plné příležitostí, jak si užít, trávit čas venku s rodinou nebo přáteli. To ale neznamená, že je třeba zanedbávat zdraví, protože s velmi malým počtem můžete si užívat zcela zdravě. Postupujte podle těchto tipů a v létě se můžete vyhnout problémům s trávením.