La slaná cuketa a kozí sýr které vám dnes doporučujeme připravit, se stane jedním z vašich oblíbených. Proč? Protože kromě velmi jednoduchého receptu s překvapivou kombinací chutí jde o recept s velmi dobrou prezentací.
Díky jeho prezentaci nebude tento recept rozladěný na žádném stole. Kvůli jeho jednoduchosti jej můžete přizpůsobit svému týdennímu menu, ale také jej servírovat v více zvláštních příležitostí když máte doma hosty. Nakrájené na jednotlivé porce, může sloužit jako startér pro 8 osob.
Když se vsadíte na tento dort jako hlavní jídlo, nebude se tolik šířit. Vyzkoušeli jsme to a věříme, že to doprovází a teplý vařený bramborový a lososový salát stejně jako ten, který jsme navrhli před několika měsíci, je ideální pro tři lidi.
Ingredientes
- 2 cibule, julienned
- 1 list listového těsta
- 1 cuketa, tenké plátky
- 8-12 plátků kozího sýra
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Extra panenský olivový olej
Krok za krokem
- Polovinu cibule v juliennena pánvi se dvěma lžícemi oleje, dokud není měkký a trochu nezbarví; Přibližně 10 minut. ⠀ Poté jej nechte na sítku, aby se odstranil přebytečný olej, dokud nevychladne.
- Rozložte listové těsto na formě tak, že pokrývá celou základnu a stoupá po stěnách mezi jedním a dvěma centimetry.
- Rozložte cibuli již na povrchu chladno.
- Na cibuli položte a vrstva plátků cukety a na těchto plátcích kozího sýra.
- Pak přidat špetku soli, pepř a strouhaný muškátový oříšek.
- Nyní dejte druhou vrstvu cukety, okoreníme a posypeme mrholením olivového oleje
- Pečeme v předehřáté troubě na 200 ° C 25 minut nebo dokud listové těsto není zlaté a křupavé.
- Vezměte slaný cuketový a kozí sýr z trouby a vychutnejte si ho horký.