Hledáte bohatý, lehký a zdravý návrh co si přinést ke stolu? Jsou to pečené cuketové tyčinky s jogurtovou omáčkou. Perfektně se hodí jako předkrm nebo jako lehká večeře a také se rychle a snadno připravují. Nemůžeme chtít víc!
Klíč k těmto cuketovým tyčinkám je v těstíčku. Těsto, do kterého přidali jsme nějaké koření, ale do kterých jsme mohli začlenit různé. A pokud rádi používáte koření ve svých pokrmech, najdete další alternativy, které můžete vyzkoušet.
Mohli jsme tyto tyčinky smažit, ale bylo to mnohem pohodlnější a čistič na jejich výrobu v troubě. Navíc tím ušetříme značné množství tuku. A také dáváme větší důraz na cuketu, která takto mimochodem potěší každého.
Ingredientes
Na cuketu
- 1 cuketa
- 2 vejce
- 4-5 lžic mouky
- 1 lžíce strouhanky
- 1 polévková lžíce sýrového prášku
- Pizca de orégano
- Štipka kari
- 1 čajová lžička česneku v prášku
- Sůl a černý pepř podle chuti
Pro omáčku
- 1 přírodní jogurt
- Citrónová kůra
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl a pepř podle chuti
- Extra panenský olivový olej⠀
Krok za krokem
- Cuketu nakrájíme na tyčinky 7 centimetrů dlouhé a 1 centimetr tlusté, přibližně.
- Vejce rozklepneme do mísy a promíchejte v jiné nádobě zbytek ingrediencí na přípravu těsta.
- Po dokončení nejprve projděte vejcem a pak přes tuto směs cuketové tyčinky.
- Jak je dělám, vidíte položíme nás na plech trouby které budete mít předehřáté na 220ºC.
- Chcete-li dokončit vložte je do trouby na 16-20 minut při 220 °C.⠀
- Využijte toho času na připravte omáčku smícháme jogurt, kůru a šťávu se špetkou soli a pepře. A pak přidat šplouchnutí extra panenského olivového oleje.
- Upečené cuketové tyčinky podáváme s jogurtovou omáčkou.