Připravte si toto bonito s romanesco ratatouille

pěkné s romanesco ratatouille

Dnes v Bezzii připravujeme skvělý rybí recept se skvělým obsahem zeleniny: Bonito s romanesco ratatouille. Zahrada je na tuto zeleninu štědrá a ratatouille je ideální příprava, do které ji zakomponovat, souhlasíte?

ratatouille je úžasný doprovod k masu, rybám a vejcím, plus samozřejmě dobré jídlo samotné. Se základem z cibule, papriky a cukety je běžné zakomponovat další zeleninu, jako je dýně nebo lilek. A románský? Proč ne románský?

Právě na tomto základu zeleniny s rajčaty budeme připravovat bonito nebo kde se dovaří. Nebude to trvat dlouho, jen pár minut, jinak pěkně uschne a bude méně příjemné jíst.

Ingredientes

  • pěkné kolo
  • Sůl a pepř
  • Olivový olej
  • 1 nakrájenou cibuli
  • 1 zelená italská paprika, nasekaná
  • 1 cuketa, nakrájená na kostičky
  • 1 malé romanesco, v kvítcích
  • Rajčatová omáčka nebo drcená rajčata
  • Sušené oregáno
  • Sladká paprika

Krok za krokem

  1. V hrnci rozehřejte olej a dora opepřená bonito na silný oheň. Po dokončení jej vyjměte a rezervujte.
  2. Ve stejném hrnci sázejte cibuli, paprika, cuketa, romanesco, 10 minut.

pěkné s romanesco ratatouille

  1. Poté, přidejte rajče, osolíme, opepříme, promícháme a celé pár minut povaříme, aby rajče ztratilo část vody.
  2. Po dokončení opravte bod soli a přidáme trochu oregana a paprikou, dokud nezískáte chuť podle vašich představ.
  3. Pak vraťte bonito do kastrolu, přikryjte a vařte několik minut.

pěkné s romanesco ratatouille

  1. Po uhasit oheňbonito otočte a nechte dovařit se zbytkovým teplem.
  2. Vychutnejte si bonito s horkým Romanesco ratatouille.

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.