Hledáte jednoduchý předkrm na příští Silvestr? Toto kozí sýr a rajče confit canape bylo velkým hitem na našem štědrovečerním stole. Příprava vám nebude trvat dlouho a můžete to udělat také předem.
Milujeme tento typ jednohubek, které nám umožňují připravit každou z jejích částí předem, abychom si mohli užít hosty bez stresu. V tomto případě budete muset pouze připravit Kandovaná rajčata a většinu práce za vás udělá trouba.
Chuť, struktura a aroma těchto kandovaných rajčat je fantastická. Můžete je použít v mnoha pokrmech: těstoviny, rýže, saláty, obloha .. Uchovávají v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až 3 nebo 4 dny. V kombinaci se sýrem jsou skvělou alternativou k dokončení slavnostního stolu, vyzkoušejte je!
Ingredientes
Pro kandovaná rajčata
- 500 g cherry rajčat
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- Čerstvý rozmarýn
- Sušené oregáno
Pro jednohubky
- 12 malých krajíčků chleba
- Extra panenský olivový olej
- 12 tenkých plátků kozího sýra
- Balzámový ocet
Krok za krokem
- Předehřejte troubu při 180 ° C
- Umyjte rajčata a poté je dobře osušte. Umístěte je do nádoba bezpečná v troubě takže dávají prodloužené, v jedné vrstvě.
- Přidejte stroužky česneku bez loupání extra panenský olivový olej, větvička rozmarýnu, špetka sušeného oregana a sůl a pepř.
- Vše dobře promíchejte a pečte při 180 ° C dokud nejsou rajčata zvrásněná zvenčí a zevnitř něžná, asi 40 minut.
- Nechte je zahřát a pokud je nebudete používat okamžitě, uložte je do ledničky.
- K přípravě jednohubek opékat chléb na pánvi s trochou olivového oleje.
- Poté položte na tyto, ještě horké, a plátek sýra kozí role.
- Na sýrovém místě tři kandovaná cherry rajčata a posypeme trochou rajčatové šťávy a balzamikovým octem.
- Vychutnejte si tento plátek kozího sýra a kandovaných rajčat teplý nebo studený.