Vůně, která po upečení zůstane v kuchyni čokoládové sušenky a mandle vás budou chtít znovu připravit. Navíc při tom můžete strávit krásné odpoledne s těmi nejmenšími v domě, protože mše je pro ně ideální.
Když už je zima nainstalovaná, vyplatí se zapnout troubu a schovat se na chvíli do kuchyně. Pokud si také můžeme pochutnat na čokoládových sušenkách křupavé a intenzivní Pokud jde o jeho chuť, jak odolat! Jeden, ale pouze tyto sušenky mají, je třeba mít těsto odpočinout.
Dvě hodiny budete muset mít alespoň těsto v lednici. Po odpočinutí ano, přijde ta nejzábavnější fáze, rozdělování těsta na stejné porce a tvarované sušenky míč rukama. A je to, je to tak snadné, pak už jen musíte počkat, až trouba zakouzlí, abyste si je mohli vychutnat dobrá káva.
Ingredientes
- 100 g. másla
- 1 vejce
- 100 g. hnědý cukr
- 1 špetka soli
- 1 cucharadita de těstoviny de vainilla
- 150 g. čokoláda 70-75% kakaa, nasekaná
- 40 g. mletý mandle
- 160 g. Z mouky
Instrukce
- rozpustit máslo v mikrovlnné troubě za 30 sekund.
- V misce, smíchejte cukr s vejcem pomocí ručních tyčí.
- Poté, k tomu přidejte vanilku těstoviny a sůl a znovu promíchejte.
- Přidejte nasekanou čokoládu a máslo, které svým teplem pomůže čokoládě rozpustit. To by nemělo být příliš horké; Nemělo by vás pálit, když se ho dotknete.
- Pak přidejte mandle a míchejte špachtlí, dokud nebude integrována.
- Konečně přidejte moukunejprve špachtlí a nakonec ručně. Výsledkem bude hladké těsto, které se nelepí na ruce.
- zabalit těsto v igelitové fólii a necháme minimálně 2 hodiny odležet v lednici.
- Po této době předehřejte troubu na 180 ° CTěsto vyndejte z lednice a rozdělte ho na malé porce po 35-40 gramech.
- tvarovat je kuličky a dejte je na plech vyložený pečicím papírem, nechte mezi nimi 4-5 centimetrů, aby se nepřilepily.
- Pečeme při 180 ° C po dobu 25-30 minut dozlatova.
- Poté vyjměte z trouby a nechte čokoládové sušenky dochladnout na mřížce.