Rostlinná mléka jsou jedním z nejlepších řešení pro všechny, kteří nepijí mléko živočišného původu. V tomto případě, mnoho lidí netoleruje laktózu, bílkovinu kravského mléka, nebo ti, kteří se rozhodli jíst vegetariánskou nebo veganskou stravu bez živočišných potravin.
Jedno z nejpřínosnějších a nejchutnějších mlék, Je to mléko makadamových ořechů. Naučte se, jak ji připravit, a objevte její výhody.
Macadamia ořechy jsou malé a chutnéPoskytují spoustu energie a jsou ideální pro přeměnu na mléko.
Vlastnosti makadamových ořechů
Macadamia ořechy z Austrálie a Indonésie, makadamové ořechy jsou zdrojem živin, mezi nimiž vynikají bílkoviny, sacharidy a vláknina. Jeho vzhled vyniká zvenčí čokoládově hnědou barvou a jeho vnitřní část má uvnitř bělavý tón.
Tyto plody rostou na malých stromech, i když se jim někdy podařilo dosáhnout 12 metrů.
Tyto ořechy jsou ovoce s tvrdou strukturou, lze je konzumovat jako syrovou svačinu, stejně jako jakékoli jiné sušené ovoce, opečené nebo také v různých receptech na přípravu dezertů. S tímto jídlem můžete také vyrábět oleje, které se používají ke konzumaci v kuchyni a také k nanášení na pokožku, protože je velmi výživné.
Díky svým vysokým vlastnostem Jeho pěstování se rozšířilo po celém světě, v Mexiku a v celé Jižní Americe.
Vlastnosti makadamových ořechů
Dále vám ukážeme, jaké jsou nutriční vlastnosti Dává nám 100 gramů makadamových ořechů.
- Kalorie: 840 kcal.
- Sacharidy: 13 g.
- Tuk: 75 gr.
- Bílkoviny: 10 gr.
- Vlákno 9 gr.
- Draslík: 368 mg.
- Vápník: 108 mg.
- Fosfor: 195 mg.
- Vitamíny: C a E.
Příznivé vlastnosti makadamiových ořechů
Macadamia ořechy Jsou to potraviny bohaté na živiny, které naše tělo potřebuje, aby správně fungovalo. Obsahuje velké množství mastných kyselin podobných těm z olivového oleje, které jsou nezbytné pro prevenci problémů v mozku.
Na druhou stranu to pomáhá snížit problémy s cholesterolem protože obsahují velký podíl mononenasycených tuků, které jsou nezbytné pro boj s tímto problémem.
Má velké množství vlákniny, pomáhá regulovat průchod střevem a předchází problémům se zácpou. Jeho vysoký obsah vápníku a fosforu podporuje správný vývoj kostí, zubů a také zlepšuje imunitní systém.
Makadamiové ořechové mléko
Makadamiové mléko Je to mléko, které pochází přímo z ořechů, které nesou název. Je to velmi zdravý nápoj, i když pravdou je, že je důležité vědět, že je obtížné je najít, protože nejde o suché ovoce, které je velmi dobře dostupné.
Všechny druhy rostlinného mléka Jsou velmi dobrou volbou k pití jiných druhů alternativních nápojů ke kravskému nebo kozímu mléku. Jsou to stravitelné potraviny, které poskytují dobré množství základních živin, i když mají nedostatek bílkovin.
Výhody makadamiového mléka
Dále začneme komentářem ke zdravotním přínosům pití makadamiového mléka
Zabraňte tvorbě volných radikálů
Toto rostlinné mléko umožňuje neutralizovat tvorbu volných radikálů a ve střednědobém horizontu snižuje riziko vzniku komplexních patologických stavů. Tím, že obsahuje velké množství Vitamin E, Také nám umožňuje zlepšit naše tělo antioxidanty a opravné látky.
Snižuje riziko osteoporózy
Mléčné i kravské mléko nejsou jedinými potravinami, které obsahují vápník a které podporují naše zdraví kostí. Mnoho zeleninových nápojů, které se vyrábějí z ořechů, také obsahuje určité množství této živiny nezbytné pro zlepšení naší kostní tkáně.
Nezapomeň na to být absorbován správně na úrovni střev bude nutné zajistit hladinu vitaminu D. jsou zvýšené, aby bylo možné je lépe asimilovat.
Vápník a vitamin D jsou spojenci proti osteoporóze. Správné hladiny v těle zabraňují patologii.
Ovládejte lipidový profil
Ořechy se vyznačují velkou přítomností nenasycených mastných kyselin uvnitř. Mají velké množství omega 3 jako nejpřínosnější pro kardiovaskulární zdraví.
Část tuků se nachází v makadamovém mléce, Kromě toho, že nám dodá hodně energie, pomůže také snížit hladinu cholesterolu. Riziko rozvoje aterosklerózy může být sníženo, i když toto tvrzení není zcela potvrzeno.
Vyrobte si doma vlastní makadamiové mléko
Nyní věnujte pozornost tomu, jak si vyrobit makadamiové mléko doma, protože, jak jsme již zmínili, v supermarketech je obtížné ho najít a není nic lepšího, než naučit se ho připravovat doma.
Přísady, které budete potřebovat
- 100 gramů loupaných makadamových ořechů.
- 800 mililitrů minerální vody.
- 1 lžíce skořice (volitelně)
- 3 lžíce stevie.
- 1 lžíce vanilkové příchuti (volitelně)
Příprava mléčného nápoje z makadamie
Chcete-li získat nejlepší zeleninový nápoj s makadamiovými ořechy, potřebujete mixér abyste mohli vlašské ořechy neustále drtit spolu s vodou. Nejprve tedy přidejte vodu a ořechy a míchejte, dokud nezískáte homogenní směs s mléčnou strukturou.