Jen málo věcí je tak jednoduchých a chutných jako tento salát pečené papriky s česnekem a mozzarellou že vás dnes vyzýváme k přípravě. Teplý salát ideální pro toto roční období, který máte hotový za něco málo přes 30 minut.
Papriky, česnek, mozzarella, olivový olej, balzamikový ocet, sůl a trocha oregana. To jsou ingredience, které budete potřebovat k přípravě tohoto salátu, který bude atraktivnější, čím více druhů paprik použijete. Měli jsme jen po ruce červené a zelené papriky, ale pokud máte také žlutou, neváhejte!
En Bezzia Milujeme mozzarellu, ale můžete ji nahradit jiným čerstvým sýrem; Chuť nebude stejná, ale bude to skvělá alternativa. Jak vidíte, není nouze o možnosti, jak připravit tento salát, který se stane a fantastický startér při jakémkoliv jídle.
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 3 zelené papriky
- 1 hlava česneku
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- 1 koule mozzarelly
- Balzámový ocet
- Sušené oregáno
Krok za krokem
- Chcete-li tento salát připravit, začněte řezem nakrájené papriky víceméně homogenní.
- Poté je vložte do pekáče spolu s a hlava česneku ke kterému budete mít seříznutou horní část, abyste odstranili zuby.
- Dochuťte kapkou oleje olivou a trochou soli a dobře promíchejte.
- Poté, dáme do trouby vyhřáté na 220°C po dobu 30-45 minut nebo dokud papriky nezměknou a nezačnou hnědnout.
- Vyjměte tedy plech z trouby a položte papriky jako základ na talíři nebo na dvou talířích.
- Pak oloupaný česnek oloupeme a přidejte je ke zdroji.
- Nyní distribuujte hrubá mozzarella.
- Chcete-li dokončit pokapejte olivovým olejem a balzamikovým octem a posypte sušeným oreganem.
- Užijte si teplý salát s česnekem a mozzarellou z pečených paprik.