Dušené bílé fazole a fazole s rajčaty

Fazolový a fazolový guláš s rajčaty

Využili jsme toho, že se na severu ochladilo, abychom připravili velmi uklidňující guláš, dušené bílé fazole a fazole s rajčaty. Přestože fazolová sezóna skončila, stále máme nějaké uskladněné a nechtěli jsme je plýtvat.

Tento guláš je velmi jednoduchý, navzdory dlouhému seznamu ingrediencí. A to je to, že jsme do toho začlenili a exotický dotek prostřednictvím různých koření a část kokosového mléka. Pokud si s těmito přísadami netroufáte nebo je nemáte, můžete koření nahradit ostatním podle svého vkusu a kokosové mléko za stejné množství vývaru.

Substitucí lze provést mnoho, i když je zřejmé, že jakmile budou hotové, výsledek bude mít jen málo nebo nic společného s tím, co jsme získali. I tak to zůstane ideální jídlo k doplnění týdenního menu. Odvažujete se to vyzkoušet?

Ingredience pro 2-3

  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 nakrájenou cibuli
  • 1 stroužky česneku, mleté
  • 3 zralá hrušková rajčata, oloupaná a nasekaná
  • 1/2 čajové lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 1/2 čajové lžičky zázvoru
  • 1 čajová lžička Garam Masala
  • Sůl a pepř
  • 1 hrst fazolí
  • 2 sklenice vodního nebo zeleninového vývaru
  • 1 sklenici kokosového mléka
  • 1 hrnec vařených bílých fazolí

Krok za krokem

  1. Vložte dvě lžíce oleje do hrnce a restujte cibuli na středním ohni a česnek po dobu 10 minut.
  2. Poté, přidejte rajče a vařte, dokud se to nerozpadne. Pomůžete mu mícháním a rmutováním rajčete.
  3. Jakmile je rajče měkké, přidejte koření, fazole a vodu, promíchejte a vařte ještě 5 minut na středním ohni s přikrytou pánví.

Fazolový a fazolový guláš s rajčaty

  1.  Poté fazole očistěte pod tekoucí studenou vodou a přidejte je do kastrolu. spolu s kokosovým mlékem. Promíchejte a vařte dalších XNUMX minut, aby se směsi promíchaly.
  2. Podávejte bílé fazole a dušené fazole s rajčaty, horké.

Fazolový a fazolový guláš s rajčaty


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.