Šafránový ďas s krevetami

Šafránový ďas s krevetami
Dnes vám v Bezzia doporučujeme připravit a velmi jednoduchý recept na ryby a ideální pro budoucí oslavy: ďas šafránový s krevetami. Recept, do kterého byste mohli přidat i nějaké škeble nebo mušle, aby se kastrol více rozležel.

El šafránový ďas s krevetami Je to nejen jednoduchý recept, ale i rychlý, velmi rychlý! Jeho příprava nezabere více než 20 minut, což vám umožní věnovat se během dopoledne jiným záležitostem. Nezačíná se vám to líbit?

Tento recept můžete udělat s ďasem ale i s jinými ryby jako štikozubce, stačí upravit časy. V Bezzii to považujeme za skvělou alternativu, když máme hosty. Ve skutečnosti, když jsme si uvědomili, že pro ilustraci receptu musíme udělat fotky, naši hosté už polovinu snědli.

Ingredientes

  • 8 svíčkové z ďasa
  • 20 krevet, oloupaných
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 polévková lžíce mouky
  • 1/2 sklenice vína
  • Několik pramenů šafránu
  • 2 sklenice rybího vývaru (můžete udělat jednu s hlavou ďasa a skořápkami krevet)

Krok za krokem

  1. V nízkém hrnci rozehřejte olej a restujte česnek moment.
  2. Když se to začne barvit, přidejte mouku a za stálého míchání minutu povaříme.
  3. Poté, přidejte bílé víno a necháme pár minut zredukovat.
  4. Pak zalít vývarem ryby a šafrán. Promíchejte a několik minut vařte.

Mořský ďas se šafránem

  1. Pak, přidejte ochucené filety ďasa kůží nahoru a vařte čtyři minuty, občas kastrol promíchejte.
  2. Po čtyřech minutách rapa panenky otočte a přidáme krevety. Celé vařte ještě 2-3 minuty, kastrolem pohybujte, jako byste připravovali cod al pil pil.
  3. Vypněte oheň a podávejte šafránový šňupací tabák s horkými krevetami.

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.