Cocina al vapor, la mejor opción para una alimentación sana

Cocinar VaporEsta técnica de cocinar los alimentos se ha vuelto una tendencia en la gastronomía, donde prácticamente todo tipo de alimento (verduras, frutas, carnes, pasta) es cocinado al vapor.

Hoy te daremos las principales ventajas de optar por este método de cocción:

  • Los alimentos mantienen todo su sabor y consistencia y, lo más importante, todas sus cualidades nutritivas.
  • Se suprime todo tipo de grasas o aceites.
  • La comida resulta muy jugosa.
  • Se cocina de forma rápida, económica y sencilla (ni se pega, ni se quema…)

Todo ello hace que este tipo de cocina resulte ideal para quienes desean adelgazar o seguir una dieta de mantenimiento o, simplemente, seguir una alimentación sana sin por ello, eso sí, renunciar al sabor.

¿Qué estas esperando para optar por esta sana y rica forma de cocinar los alimentos?


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