Insalata Calda di Patata Dolce è Pollo cù Spinaci

Insalata Calda di Patata Dolce è Pollo cù Spinaci

Questa insalata calda di patate dolce è di pollu cù spinach hè una di e più gustose insalate calde chì avemu preparatu in Bezzia. A lista di ingredienti hè longa ma ùn abbiate paura! u passu à passu ùn puderia micca esse più faciule. In quaranta minuti se sapete urganizassi bè, l'avarete prontu à serve nantu à u tavulinu.

l insalate calde Sò una bella pruposta in questa epica di l'annu quandu vulemu mette qualcosa di leggeru è rinfrescante in bocca ma micca fretu, ùn site micca d'accordu? In questa insalata, sò a patata dolce è u pullastru, quelli chì li danu quellu toccu caldu è i soli chì devenu esse cucinati.

A patata dolce pò esse cotta in modi diversi, tuttavia, vi incuraghjemu à fà la cume a femu arrustitu è ​​aromatizatu cù qualchì spezia. U toccu dolce è piccante chì aghjunghjerà à l'insalata u purterà à un altru livellu. Osate preparalli cun noi?

Ingredients

Per a patata dolce:

  • 1 patata dolce, sbucciata è tagliata a dadini 2 cm.
  • 1 cucchiaia d'oliu d'oliva vergine extra
  • Salate è pimentine
  • 1 teaspoon di paprika

Per u pullastru:

  • 1/2 pettu di pollu in cubetti
  • Salate è pimentine
  • Agliu in polvere
  • 1 cucchiara di oliu d'oliva

Per l'insalata:

  • 1 manzana
  • 3 manata di spinach
  • Uni pochi di cubi di furmagliu frescu
  • 12 tomates cherry
  • 1 ovu cotti
  • Oliu d'aliva extra vergine

Pasu à passu

  1. Mette i dadi di patata dolce in un piattu sicuru fornu. Stagione, aghjunghjite l'oliu è u paprika è mischjà bè finu à chì tutti i cubi di patata dolce sianu bagnati in u mischju.
  2. Focu in u fornu, precalentatu à 220ºC, è còciri per 35 minuti o finu à tene.
  3. Mentri, mette i spinaci tritati in un insalatu.
  4. Aghjustate ancu i pumati cherry tagliatu à a mità, a mela in cubi, l'ovu bollitu trinciatu è uni pochi di pezzi di furmagliu frescu.

Insalata Calda di Patata Dolce è Pollo cù Spinaci

  1. Quandu a patata dolce hè guasi finita appruntà a ghjallina. Salite è pepite i pezzi di pollo, cundite cù l'agliu in polvere è fate coce à focu altu in una padedda o piastra cù una cucchiaia d'oliu finu à u marrone doratu.
  2. Aghjunghjite i pezzi di pollulu è di patata dolce à l'insalata è acqua cù un filu d'oliu vergine extra.
  3. Servite a patata dolce calda è l'insalata di pollulu cù spinach.

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