Biscotti d'amanduli cù ripieno di cicculata

Biscotti d'amanduli cù ripieno di cicculata

Quale hè chì ùn hà micca voglia di pruvà questi biscotti d'amanduli cù ripieno di cicculata? Ùn lasciatevi micca purtà da a so maghjina, a so simplicità ùn hè micca incompatibile cù u piacè di immersalli in un bichjeru di latte o di caffè à a colazione o à a merendella. Ancu se pudete ancu fà senza l'accumpagnamenti.

Sti biscuttini d'amanduli pieni di cicculata sò assai simplici. Ùn vi scantate passu à passu! Hè faciule cum'è mischjà i sfarenti ingredienti è dopu separà a pasta in dui per uttene a basa d'amandula di i biscotti è u mischju di cicculata in u centru.

Ùn vi piglierà più di 30 minuti per fà e preparalli i chjuchi in casa ponu aiutà vi. A maggior parte piace à sporcassi e mani è in queste hè necessariu fà per modellà i biscotti. Oserete fà li? Se vi piace i cookies d'amanduli, pruvate puru questi cù cunfittura d'albicocca.

Ingredients

  • 140 g. farina d'amanduli
  • 50 g. avena sana
  • 85 g. crema d'amanduli
  • 60 g. meli crudu
  • 35 g. oliu d'oliva extra vergine
  • 12 g. cacao puru
  • Ose 1
  • 3 g di levitu chimicu

Pasu à passu

  1. Scaldate u fornu à 180 ° C cù u calore in sù è in ghjò.
  2. Sift the farines è riservateli in una suppera.
  3. In un altru catu frusta l'ingredienti bagnati: ovu, meli, oliu d'aliva è crema d'amanduli.
  4. Allora, incorpora levitu chimicu in questi ingredienti umidi. Dopu aghjunghjite e farine tamacciate (riservendu una cucchiaiata per più tardi) remichendu finu à ottene una pasta.

Biscotti d'amanduli cù ripieno di cicculata

  1. Trasferisce 1/3 di a pasta in un altru catu è integrà u cacao in questu.
  2. In l'altru catu, cù i 2/3 restanti di a pasta, aghjunghjite a cucchiaia riservata di farina è mischjà.

Biscotti d'amanduli cù ripieno di cicculata

  1. Dopu, dividite ogni pasta in 14 palline.
  2. Inseme i cookies. Per fà questu, pigliate una palla di pasta di amandule è appiattite. Aduprà per avvolgere una palla di pasta di cacao cun questu.
  3. Poi mette a palla in a tavulinu di panatteria foderatu è appiattelu leggermente.

Biscotti d'amanduli cù ripieno di cicculata

  1. Quandu avete finitu cù tutte e palle infornate per 12 minuti o finu à ch'elli cumincianu à marrone.
  2. Una volta fattu, cacciate li da u fornu è lascia li rinfriscà nantu à una grata.

Biscotti d'amanduli cù ripieno di cicculata


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