Chì ghjè u surimi è di chì hè fattu?

 L'industria alimentaria s'impegna continuamente à offre cibi chì arricchisce a nostra dieta in ogni modu. I scaffali di i supermercati anu novi prudutti attraenti, alcuni da altre latitudini. Per esempiu, soia, quinoa o surimi cumplementanu a nostra fantastica dieta mediterranea cù e so proprietà salutari. Pudendu scopre questi è altri alimenti è incorpore in a nostra rutina rende u nostru menu più diversu è equilibratu in quantu à nutrienti. In u caldu di e stufe, ci sò parechje dumande chì anu tutta a legittimità: Cosa hè è di chì hè fattu surimi?

Cosa hè surimi

In generale, simu sempre più aperti à pruvà novi sapori. Per d 'altra banda, pochi cunsumatori ùn anu micca sempre cunsiderà i benefici di l'alimentu chì manghjanu. Per questi mutivi, quandu un novu pruduttu nasce è diventa sempre più visibile, Quistioni spessu sorgi in quantu à e so proprietà nutrizionale. Malgradu esse statu trà noi per qualchi decennii, a quistione ciò chì hè surimi ancora aperta. Per parechje persone hè digià un pruduttu cumuni, visibile in platti cum'è i nostri cum'è u salpicón di frutti di mare o l'appetitosi spiedini di a gastronomia basca. Per altri, hè un pruduttu chì cuntinueghja à spiccà per a so novità in cuntrastu cù l'ingredienti tipichi di a cucina tradiziunale spagnola.

Cum'è cù u furmagliu Manchego o u prosciuttu ibericu in a nostra cultura gastronomica, surimi hè un pruduttu tradiziunale à l'altra parte di u nostru mondu. A so origine ancestrale hè ancorata in u tempu, quandu emerge com'è una manera di priservà i pesci. Cum'è e qualità di u sonu di u so nome indicanu, a so origine hè situata in Giappone, circa mille anni fà è u significatu di u so termini hè "filetto di pesce macinato". Per quessa, dumandassi ciò chì u surimi hè in u paese di u sole chì nasce ùn hè micca un brainer, cum'è per noi di fà nantu à a salsiccia o stufati di verdura cù salsiccia. U fattu hè chì u surimi hè presente in i platti basi di u ghjornu di u Giappone, cum'è udon o sushi.

proprietà Surimi

Per chiarisce cumplettamente a quistione di ciò chì hè surimi, aspetti impurtanti restanu da esse indirizzati. Siccomu u surimi hè statu creatu in u XNUMXu seculu, hè chjaru chì l'alimentariu, i so metudi è a tecnulugia anu evolutu assai. In particulare in l'ultimu seculu, a pruduzzione artisgiana hà lasciatu u locu à l'elaborazioni più sufisticate è con tutte le garanzie igieniche. Tuttavia, a tecnica di fà surimi ferma a stessa quasi 10 seculi dopu. Per ottene surimi di qualità, hè necessariu di utilizà pesce assai frescu è da ellu, selezziunate u megliu: i so bistecche. Una di e migliori spezie per questu hè u pollock d'Alaska, da quale una volta puliti i so lombi sò macinati per ottene a so proteina. Sapendu sti aspetti hè di grande interessu quandu risponde à ciò chì hè surimi. Apprufittannu di filetti di pisci freschi, surimi hè a grande alternativa à stu alimentu chì, cum'è ellu, cuntà i vostri benefici.

Nunda o quasi nunda hà cambiatu, dunque, in questu alimentu. Dicemu "quasi" perchè e cundizioni in quale hè fatta l'anu fattu. In questu sensu, un surimi cum'è quellu di

Krissia® hè fattu in ogni mumentu à basse temperature per ottene a più alta qualità è freschezza di a proteina. Tuttavia, hè sempre utile à leghje l'infurmazioni nutrizionali prima di cumprà qualsiasi pruduttu. In questu modu, i barrette surimi Krissia® senza cunservatori o culori artificiali dunque optanu per a pasturizazione cum'è una guaranzia di a sicurità alimentaria. Stu metudu hè prisente in l'alimenti cum'è basi cum'è latti è iogurt è permette di avè sempre u surimi à manu in u nostru friddu.

Surimi è proteini

Essendu fattu cù e migliori parti di pesci, u surimi hà una grande dispunibilità di proteini chì include tutti l'aminoacidi essenziali è si distingue per i so assimilazione è digestioni faciuli.

A quantità cunsigliata di pisci sicondu l'esperti in nutrizione hè trà 3 è 4 porzioni à settimana. Senza esse un sustitutu direttu per questu, ma una alternativa sana à questu, cunsuma surimi aiuta à aumentà a quantità di proteina di ogni ghjornu è hà altri benefici ugualmente impurtanti. U surimi bars cuntene ancu omega 3, certi acidi grassi poliinsaturati essenziali per una bona salute cardiovascular è vitamina B12, prisenti solu in l'alimenti di origine animale, è chì aiuta à riduce a stanchezza è a fatigue. Altri elementi prisenti in u surimi bars sò i minirali cum'è u seleniu, impurtante per u funziunamentu propiu di u nostru sistema immune.

Per quessa, sè vo vulete manghjà bè è vi preoccupate di a vostra dieta, u surimi hè un grande alleatu per cumplettà è arricchisce i vostri piatti.


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