Churros para una tarde nublada

Si es un día nublado y tienes a los chicos aburridos, sin saber que hacer, entonces diles que van a cocinar juntos. Esta receta de churros es muy simple y tienen muy pocos ingredientes. Eso si, cuando vayas a freírlos, hazlo tú y mantén a los chicos lejos de la hornalla.

Ingredientes:

Para la masa:

Agua 250 cc
Harina 0000 260 g
Sal 1 pizca

Para la cocción:

Aceite de girasol c/n
Azúcar c/n
Manjar blanco repostero / dulce de leche c/n
Chocolate semi amargo c/n

Preparación:

Para la masa:

Coloca el agua en una cacerola pequeña y calienta sobre el fuego. Cuando hierva, coloca de golpe la harina junto con la sal. Mezcla constantemente hasta que la preparación se separe de las paredes de la cacerola. Coloca la pasta aún caliente en la churrera (o manga rizada) y forma los churros del largo deseado.

Para la cocción:

Fríe la masa en abundante aceite caliente, cuando tomen color, escúrrelos y colócalos sobre papel absorbente. Espolvorea con azúcar y déjalos enfriar. Luego puedes rellenarlos con dulce de leche (o manjar blanco) repostero. Rinde para 12 porciones.


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2 comentarios

  1.   soledad dijo

    me salieron muy mal los churros jajajajajajaja

  2.   monica dijo

    que tal hice dulce de leche el color muy lindo pero pura azucar me podria explicar mas gracias como hacerlo mejor

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