Seitan nga adunay mga uhong ug gisantes nga gidayandayanan og patatas

Karon sa Bezzia nag-andam kami usa ka matahum nga pinggan nga adunay taas nga lista sa mga sangkap apan dali ra kaayo andamon: Seitan nga adunay mga uhong ug gisantes uban sa patatas garnish. Usa ka vegan proposal nga ang tibuok pamilya makatagamtam ug usa ka maayo nga alternatibo kon ikaw adunay mga bisita.

Kini nga seitan nga adunay mga uhong ug gisantes mahimo nga usa ka maayo vegan party nga plato pag-ilis sa garnish nga among gisugyot karon nga a parmentier sa patatas. Nahinumdom ka ba sa resipe? Among giandam kini tulo ka Pasko ang milabay, unsa ka dali ang panahon!

Alang sa adlaw-adlaw nagpili kami usa ka yano nga dekorasyon: pipila al dente nga mga gilis sa paminta ug pipila ka linuto nga patatas nga among gipasa aron mahatagan sila sa katapusan nga paghikap sa kalaha. Ang mga sangkap nga gidugang sa mga utanon nga ang panguna nga pag-andam adunay ako makasiguro kanimo, kini lamian sa iyang kaugalingon!

Mga Sagol

• 3 kutsara nga dugang nga lana sa olibo nga birhen
• 1 nga ahos nga ahos, gipanitan
• 200 g. uhong
• 1 tasa nga frozen nga gisantes
• 550 g. seitan, sa pinaakan nga mga piraso
• 1 tasa nga sabaw sa utanon
• 1 ka kutsarita nga cornstarch
• 1 nga kutsarita nga oregano
• 1/2 kutsarita nga paprika
• Usa ka pinch nga cumin
• Pagtilaw sa asin
• Pepper aron makatilaw
• Berde, pula ug dalag nga kampanilya nga paminta
• 2 nga medium nga patatas ang giluto

Matag lakang

1. Init ang mantika sa usa ka dako nga kaldero ug fry ang clove sa ahos.
2. Human, idugang ang tinadtad nga mga uhong ug fry sa duha ka minuto.
3. Kini naglakip sa frozen nga gisantes, isagol ug lutoa mga 6 ka minuto.
4. Unya patya ang kalayo, idugang ang seitan sa mga piraso ug sagol nga maayo.

5. Samtang nagluto ang seitan isagol sa usa ka tasa sabaw, cornstarch, mga panakot ug mga panimpla.
6. Ibubo ang sagol sa pan, pagpalihok, pagbutang ug taklob ug pakunhuran ang sarsa. Mga 10 minutos.

7. Samtang, igisa ang mga paminta sa usa ka pan sulod sa 10 minutos. Human sa paglabay sa panahon, idugang ang mga patatas, gipanitan ug sa mga piraso, ipataas ang kainit ug himoa nga sila brown og gamay.
8. Pag-alagad sa seitan nga adunay mga uhong ug mga gisantes nga adunay garnish nga sili ug patatas.