Mga yawi aron mahuptan ang kahinlo ug pagkaon nga himsog

Matag panagana uban pagkaon mahimong gamay ug dili igo kung kanus-a panglawas Nagsulti kami. Mao nga karon Bezzia Gusto namon nga hatagan ka usa ka serye sa mga yawi aron mahuptan ang kahinlo sa pagkaon ug himsog alang sa labi ka taas.

Tipigi ang pagkaon sa maayong kondisyon Responsibilidad sa matag usa, busa, kinahanglan naton nga ipasiugda ang lima ka mga lakang aron mapaayo ang kalidad sa pagkaon sa tibuuk nga kadena sa pagkaon, gikan sa uma hangtod sa plato nga gibutang namon sa unahan matag adlaw.

5 nga mga yawi aron mahuptan ang pagkaon sa maayo nga kondisyon

1. Igbulag ang hilaw nga pagkaon gikan sa giluto nga pagkaon. Igbulag ang hilaw nga karne, manok, ug isda gikan sa ubang mga pagkaon. Paggamit lainlaing gamit sa pagdumala sa hilaw nga pagkaon. Ipadayon usab ang pagkaon sa mga sulud aron dili makontak ang hilaw ug luto.
2. Pagluto pag-ayo sa pagkaon. Labi na ang pula nga karne, manok, itlog, ug isda. Pabukala ang mga pagkaon sama sa mga sabaw ug nilaga hangtod moabut sa 70ºC. Sa pula nga karne ug manok, siguruha nga ang mga duga tin-aw ug dili rosas. Ug sa katapusan, hingpit nga pag-usab ang giluto nga pagkaon sa higayon nga kini nagpabugnaw ug gusto nimo kini kan-on.
3. Ipadayon ang pagkaon sa luwas nga temperatura. Ayaw ibilin ang giluto nga pagkaon sa temperatura sa kuwarto sa sobra sa duha ka oras; I-refrigerate ang mga giluto ug madunot nga pagkaon sa labing dali nga panahon (labing menos sa ubus sa 5ºC); Pagpadayon nga init kaayo ang pagkaon (labaw sa 60ºC) sa wala pa ihalad; Ayaw pagtipig pagkaon sa dugay nga panahon, bisan kung kini naa sa ref; Ayaw defrost pagkaon sa temperatura sa lawak.
4. Paggamit limpyo nga tubig ug hilaw nga materyales. Paggamit tambal o luwas nga tubig; pilia ang himsog ug lab-as nga pagkaon; pilia ang mga giproseso nga pagkaon sama sa pasteurized milk; hugasan ang mga prutas ug utanon, labi na kung kan-on nila nga hilaw; Ayaw paggamit expire nga pagkaon.
5. Padayon kini nga limpyo sa kusina ug sa gawas. Hugasi ang imong mga kamot sa wala pa ug sa panahon sa pag-andam pagkaon; Kanunay nga hugasan ang imong mga kamot pagkahuman magamit ang banyo; hugasan ug limpyohan ang mga ibabaw ug kagamitan nga gigamit sa pag-andam sa pagkaon (mga pisara, kutsilyo, kaldero, kalaha, ug uban pa); Gipanalipdan ang mga lugar nga pagkaon ug kusina gikan sa mga insekto, peste, ug uban pang mga hayop.

Sa kinatibuk-an, sila mao 200 gibanabana, mga sakit nga gipahinabo sa natakdan nga pagkaon adunay mga virus, bakterya o kemikal.

Ang usa pa nga nabalaka nga kamatuoran mao nga adunay labaw pa sa 2 milyon nga pagkamatay kada tuig ang mga nahinabo tungod sa mga isyu nga may kalabotan sa pagkaon (kadaghanan mga bata).