Ang Macaroni kauban ang Portobello Mushroom ug Curried Yogurt Sauce.

Kung gusto nimo ang curry ug himsog nga pagkaon, siguradong higugmaon nimo kini Ang Macaroni kauban ang Portobello Mushroom ug Curried Yogurt Sauce. Gihimo sa yogurt nga magaan ang curry sauce, ug nagdugang usab kini usa ka paghikap sa labi ka asido ug lami nga palami.

Maayo alang kanimo nga andam mo sila bisan unsang orasa, panihapon o panihapon. Ang sarsa nga curry yogurt giandam sa usa ka daklit, kinahanglan ra naton isagol ang mga sangkap ug kana na. Ning higayona gipili nako ang mga uhong ug zucchini ingon mga sagol, bisan kung maayo usab kini sa karne.

Sagol:

(Alang sa 2 ka tawo).

• 2 baso nga macaroni
• 150 gr. sa Portobello uhong.
• 2 nga sibuyas nga ahos
• 1/2 sibuyas.
• 1/2 zucchini
• 2 nga natural nga yogurt (nga wala’y asukal).
• 1 kasablig nga lemon juice.
• 2 ka kutsarita nga curry powder.
• Lana sa olibo
• Asin.

Pagpangandam sa macaroni nga adunay mga uhong nga Portobello ug curried yogurt sauce:

Pag-init sa daghang tubig sa usa ka kaserola sa taas nga kainit, nga adunay gamay nga asin ug lana sa oliba. Kung magsugod na kini magbukal, idugang ang macaroni ug ipaluto kini sa medium / taas nga kainit. Ang oras sa pagluto mao ang usa nga gipakita sa sulud, o kung ang macaroni nga gusto namon. Gihubas namon sila ug gitipigan.

Samtang nagluto ang pasta, hugasi ug putla ang mga uhong ngadto sa upat ka kuwarto. Guntinga ang katunga nga zucchini sa mga cubes, nga adunay panit. Gipunting usab namon ang sibuyas ug ahos nga matahum.

Nag-andam usab kami curry nga yogurt nga sarsa Sa usa ka yano kaayo nga paagi. Gisulud namon ang usa ka panaksan, ang yogurt, ang curry powder, pipila nga tulo sa lemon ug gamay nga asin. Gisagol namon ang tanan, gitilawan namon ug gitul-id namon ang asin o lemon kung nakita namon nga kini angay.

Pagpainit og gamay nga lana sa oliba sa usa ka frying pan sa kasarangan nga kainit. Idugang ang ahos ug sibuyas ug lutuon hangtod nga mabuak ang sibuyas. Idugang ang mga uhong ug zucchini ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok matag karon ug unya, hangtod nga hinay ang tanan nga utanon.

Kung andam na ang mga utanon, gibalhin namon ang nahubsan nga macaroni sa kalaha ug gisagol. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug idugang ang sarsa nga yogurt. Dali kaming nagsagol ug nag-alagad sa pasta sa mga plato. Hinungdanon kana ang yogurt dili init kaayo o kung dili kini pagaputlon.