Giluto nga Zucchini Sticks nga adunay Yogurt Sauce

Gipangita ba nimo ang a dato, gaan ug himsog nga sugyot unsay dad-on sa imong lamesa? Kini nga mga linuto nga zucchini sticks nga adunay sarsa sa yogurt mao kini. Hingpit nga magsilbi ingon usa ka starter o ingon usa ka gaan nga panihapon, sila usab dali ug dali nga andamon. Dili na kami makapangayo ug dugang pa!

Ang yawe niini nga mga zucchini sticks anaa sa batter. Usa ka batter diin kami adunay pipila ka mga panakot, apan diin mahimo unta natong ilakip ang lain-laing mga. Ug kini mao nga kung gusto nimo nga mogamit mga panakot sa imong mga pinggan makit-an nimo ang ubang mga alternatibo nga sulayan.

Mahimo namong giprito kini nga mga sungkod, apan kini mas komportable ug limpyo aron mahimo kini sa hudno. Dugang pa, kita sa ingon sa pagluwas sa usa ka mahinungdanon nga kantidad sa tambok. Ug naghatag usab kami usa ka labi nga kabantog sa zucchini nga, sa tinuud, makapahimuot sa tanan niini nga paagi.

Mga Sagol

Alang sa zucchini

• 1 zucchini
• Mga itlog sa 2
• 4-5 ka kutsara nga harina
• 1 ka kutsara nga breadcrumbs
• 1 ka kutsara nga keso powder
• Usa ka pizca de orégano
• Usa ka pinch nga curry
• 1 ka kutsarita nga pulbos sa ahos
• Asin ug itom nga pepper sa pagtilaw

Alang sa sarsa

• 1 natural nga yogurt
• Lemon zest
• Juice nga tunga sa lemon
• Asin ug paminta aron makatilaw
• Extra virgin olive oil⠀

Matag lakang

1. Guntinga ang zucchini ngadto sa mga stick 7 sentimetros ang gitas-on ug 1 sentimetros ang gibag-on, gibanabana.
2. Pukpok ang mga itlog sa usa ka panaksan ug isagol sa laing sudlanan ang nahabilin nga mga sangkap aron maandam ang batter.
3. Kung nahuman na, agi una sa itlog ug unya pinaagi niini nga sagol ang zucchini mopilit.

4. Samtang gihimo ko sila makita nimo gibutang kami sa tray sa oven nga imong ipainit sa 220ºC.
5. Aron mahuman ibutang sila sa hudno 16-20 ka minuto sa 220°C.⠀

6. Pahimusli kana nga oras sa andama ang sarsa pagsagol sa yogurt, zest ug juice nga adunay usa ka pinch nga asin ug paminta. Ug dayon pagdugang usa ka splash sa extra virgin olive oil.
7. Pag-alagad sa linuto nga zucchini sticks uban sa yogurt sauce.