Tofu ug uhong gratin cannelloni

Tofu ug uhong gratin cannelloni

Karon sa Bezzia gipahiangay namon ang usa ka tradisyonal nga resipe sa cannelloni sa a pagkaon sa vegan. Ang sangputanan mao ang kini nga tofu ug uhong nga gratin cannelloni nga dili hustisya sa mga litrato. Crispy cannelloni sa gawas nga adunay lami kaayo nga pagpuno.

Sibuyas, bell pepper, carrot, uhong ug tofu, kana ang mga sangkap sa pagpuno. Usa ka pagpuno nga mahimo nimo usab pag-andam uban ang uban pang mga protina sa utanon sama sa tempe, textured soybeans o mga gisulud nga gisantes aron maghatag pipila ka mga pananglitan, aron dili ka makapanganak.

Ug aron makahimo usa ka lainlaing pinggan matag adlaw mahimo ka usab nga magdula sa sarsa. Gratin sila sa us aka gamay nga vegan nga keso ang kinahanglan nimo aron mag-alagad usa ka maayo nga pinggan, apan kung nagdugang usab ka sarsa nga gihimo gikan sa gatas sa lubi sama niini o usa ka vegan béchamel ... ang sangputanan mahimong napulo. Nangahas ba kamo sa pag-andam kanila?

Mga sangkap alang sa 12-14 cannelloni

  • 2 kutsara nga lana sa oliba
  • 1 ka gamay nga sibuyas, minced
  • 2 nga carrot, tinadtad
  • 1/2 berde nga sili nga kampanilya, tinadtad
  • 1/2 nga pula nga bell pepper, tinadtad
  • 10 nga uhong, tinadtad
  • 200 g. tofu, tinadtad
  • sal
  • Pepper
  • 4 nga kutsara nga puree sa kamatis
  • 1 nga kutsarita nga tomato paste
  • 1/2 nga kutsarita nga paprika (matam-is ug / o halang)
  • 14 nga plato sa cannelloni

Alang sa sarsa

  • 3 ka baso nga gatas sa lubi
  • Usa ka pinch nga nutmeg
  • Asin ug paminta aron makatilaw
  • 80 g. grated keso nga vegan nga maayo matunaw

Matag lakang

  1. Sa usa ka frying pan nga adunay duha ka kutsara nga lana igisa ang sibuyas, ang sili ug ang carrot sa 8 minuto.
  2. Dayon, dugangi ang mga uhong ug tokwa ug magluto pila ka minuto hangtod magkolor ang mga uhong.
  3. Idugang ang kamatis, isagol ug magluto usa pa ka minuto aron mawala ang bahin sa tubig niini.
  4. Aron mahuman ang pag-andam sa pagpuno, asin ug paminta aron makatilaw, idugang ang paprika ug isagol.
  5. Pagluto karon sa mga plate nga cannelloni sa usa ka kaserola nga adunay daghang maalat nga tubig nga nagsunod sa mga panudlo sa tiggama.
  6. Sa higayon nga maluto ug nahurot, pagbutang usa ka kutsara nga pagpuno sa matag usa sa kanila, palukot ug adto ibutang ang cannelloni sa usa o daghang mga pinggan nga luwas sa oven.

Tofu ug uhong gratin cannelloni

  1. Kung nahuman na ka, andama ang sarsa pagpainit sa gatas sa lubi gamit ang nutmeg, asin, paminta ug tunga sa keso sa usa ka kaserola, hangtod nga kini nahiusa.
  2.  Ibubo ang katunga sa sarsa sa ibabaw sa cannelloni, igkatag ang nahabilin nga keso ug ibubo ang nahabilin nga sarsa sa ibabaw niini. Ang sarsa dili kinahanglan nga takpan ang cannelloni, apan kinahanglan maabut niini ang dili moubus sa 2/3 sa ilang gitas-on.
  3. Dad-a sa preheated oven ug gratin sa 10-15 minuto o hangtod bulawan.
  4. Pag-alagad sa mainit nga tofu ug uhong nga gratin cannelloni.

Tofu ug uhong gratin cannelloni


Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Himoa ang una nga makomentaryo

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan sa *

*

*

  1. Responsable sa datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Katuyoan sa datos: Kontrolaha ang SPAM, pagdumala sa komento.
  3. Legitimation: Ang imong pagtugot
  4. Komunikasyon sa datos: Ang datos dili ipahibalo sa mga ikatulong partido gawas sa ligal nga obligasyon.
  5. Pagtipig sa datos: Ang database nga gidumala sa Occentus Networks (EU)
  6. Mga Katungod: Sa bisan unsang oras mahimo nimong limitahan, bawion ug tanggalon ang imong kasayuran.