Esta salsa de calabaza, cebolla caramelizada y queso merecía ser protagonista de una de nuestras entradas. Sin nada que la acompañara, sin nada que sirviera como distracción. ¿Por qué? Te preguntarás. Porque además de tener un sabor difícil de resistir, puedes acompañar con ella numerosos platos.
Como os adelantábamos el martes, durante esta semana prepararemos diferentes recetas con la calabaza como ingrediente principal. Tras compartir con vosotros la receta de galletas de calabaza, hoy es una receta salada quien ocupa nuestra portada, un pastel salado de calabaza y queso, concretamente.
En el ultimo año os hemos mostrado en Bezzia otra forma de preparar dulces caseros, sustituyendo el azúcar por ingredientes como el plátano o los dátiles. Y en esa misma dirección continuamos con la próxima receta: galletas de almendra sin azúcar añadido.
Esta es probablemente una de las recetas mas sencillas que os hemos propuesto en Bezzia. Podéis incorporarla a vuestro menú semanal como postre o disfrutar de ella a media tarde como merienda. Este postre rápido de frutas, yogur y cacao es la prueba de que no hay que complicarse para comer de forma saludable.
¿Buscáis un snack sencillo que os aporte energía a media mañana o media tarde? ¿Uno con el que recuperar fuerzas después del gimnasio? Estas bolitas energéticas de frutos secos y cacao son una excelente opción en ambos casos. Y son ¡muy fáciles de hacer! Mucho mas fáciles que las barritas energéticas que compartíamos hace algunos meses.
Si buscáis una receta sencilla, rápida y fresquita que sirva como entrante ¡dejad de hacerlo! Este tartar de aguacate, tomate y sardinillas en aceite cumple cada una de las condiciones. Sus ingredientes son sencillos, se prepara en 10 minutos y se come aun mas rápido.
Durante el fin de semana y a diferencia de lo que ocurre entre semana, somos muchas las que disfrutamos del desayuno ¡sin prisas! Es entonces cuando nos damos el placer de preparar recetas como estas tortitas de avena, plátano y cacao, que os invitamos a probar.
Cuando vimos estos muffins de aguacate y pistachos de Juan Llorca no pudimos resistirnos a probarlos. Pero no probamos los originales, sino una versión de los mismos adaptada a los ingredientes que teníamos en casa y que compartimos con vosotros.
¿Buscáis una receta rápida y ligera para la cena? Estos calabacines rellenos son, sin duda, una buena opción. Rellenos de aguacate y atún, nos permiten además aprovechar otros ingredientes que tengamos en la despensa y a los que necesitemos dar salida.
Si os gusta desayunar con fundamento y aun no habéis probado las gachas de avena, ¿a qué estáis esperando? Las gachas de avena resultan muy versátiles, ya que podemos incorporar a las mismas multitud de ingredientes: frutas, frutos secos, cremas, chocolate… creando así combinaciones diferentes cada día.
Hay días que nos falta el tiempo desde que nos levantamos y salimos de casa sin desayunar. Y pensando en esos días hemos preparado estas barritas energéticas de plátano, avena y frutos secos. Un tentenpié práctico que podemos llevar con nosotras donde queramos.