Pescado

Pescado es todo alimento compuesto por peces, provenientes de océanos, mares, ríos y lagos. Las recetas sobre este alimento son múltiples y además de proceder de diferentes formas de elaboración, se distinguen por el acompañamiento que tengan y las diferentes salsas que puedan llevar.

En cuanto a las ventajas de este alimento, todas las variedades son ricas en proteínas y minerales. Además, el pescado de agua salada (el que se pesca en el mar) suele ser excepcionalmente rico en ácidos grasos, sobre todo ácidos grasos insaturados, omega 3 y minerales como el yodo, cinc, fósforo, selenio.

Os animamos a descubrir nuestra sección dedicada a recetas de pescados.