Cómo preparar croquetas de garbanzos o falafel fácilemnete, receta procedente de Oriente Medio, que podemos acompañar con salsa de yogur o pan de pita.

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Hoy preparamos en Bezzia un suflé de patata y queso. Esta receta que requiere cierta planificación; debe servirse recien hecho o se bajará.