En Bezzia preparamos hoy un plato de pasta sencillo y rápido: canelones rellenos de atún y palitos de cangrejo. Es una receta muy socorrida, con una lista de ingredientes que probablemente se encuentren en tu despensa, ¿me equivoco? Además gusta a todo el mundo, tanto a pequeños como a mayores.
Los canelones de atún y palitos de cangrejo no implican ninguna dificultad. Podéis involucrar a los niños en su preparación, así conseguiréis que luego los coman con mas ganas. Una vez preparados, bastará con colocar una capa de mayonesa sobre los mismos y gratinarlos 10 minutos antes de servir. ¿Te gustan los canelones? Entonces no dudes en probar nuestras propuesta de merluza y gambas o carne y nueces.
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil.
Raciones: 2-3
Ingredientes
- 8 placas de canelón
- 3 cucharadas de tomate
- 3 cucharadas de mayonesa
- Sal
Para el relleno
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 6 palitos de cangrejo
- 1 cucharada de tomate
- 1 cucharada de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
- Cocina los canelones en abundante agua salada, siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y extiéndelos sobre un paño de cocina ligeramente húmedo.
- Mientras, desmenuza el atún, pica los tronquitos de cangrejo y mézclalos con el resto de ingredientes del relleno.
- Cubre el fondo de una fuente con una ligera capa de tomate.
- Coloca cobre cada canelón una cucharada de relleno, enrolla y colócalos en la fuente.
- Cubre con mayonesa y gratina unos minutos antes de servir.