Canelones de atún y palitos de cangrejo


En Bezzia preparamos hoy un plato de pasta sencillo y rápido: canelones rellenos de atún y palitos de cangrejo. Es una receta muy socorrida, con una lista de ingredientes que probablemente se encuentren en tu despensa, ¿me equivoco? Además gusta a todo el mundo, tanto a pequeños como a mayores.

Los canelones de atún y palitos de cangrejo no implican ninguna dificultad. Podéis involucrar a los niños en su preparación, así conseguiréis que luego los coman con mas ganas. Una vez preparados, bastará con colocar una capa de mayonesa sobre los mismos y gratinarlos 10 minutos antes de servir. ¿Te gustan los canelones? Entonces no dudes en probar nuestras propuesta de merluza y gambas o carne y nueces.

Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil.
Raciones: 2-3

Ingredientes

  • 8 placas de canelón
  • 3 cucharadas de tomate
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • Sal

Para el relleno

  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • 6 palitos de cangrejo
  • 1 cucharada de tomate
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

  1. Cocina los canelones en abundante agua salada, siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y extiéndelos sobre un paño de cocina ligeramente húmedo.
  2. Mientras, desmenuza el atún, pica los tronquitos de cangrejo y mézclalos con el resto de ingredientes del relleno.

  1. Cubre el fondo de una fuente con una ligera capa de tomate.
  2. Coloca cobre cada canelón una cucharada de relleno, enrolla y colócalos en la fuente.

  1. Cubre con mayonesa y gratina unos minutos antes de servir.


Categorías

Pasta

Treintañera y con unos estudios dedicados al mundo de la ingeniería, son muchas las pasiones que ocupan mi tiempo. Tuve oportunidad de realizar estudios de una de ellas, la música; en cuanto a la segunda, la cocina, soy autodidacta. Desde que servia de pinche a mi madre, recuerdo disfrutar de esta afición que ahora puedo compartir con vosotros gracias a Actualidad Blog. Lo hago desde Bilbao; aqui he vivido siempre, aunque procuro visitar todos los lugares que me son posibles mochila al hombro.

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