Tires de pollastre amb pebrot vermell i ametlles

Tires de pollastre amb pebrot vermell i ametlles

Avui us proposem una recepta senzilla i ràpida, perfecta per completar la teva menú entre setmana. Unes tires de pollastre amb pebrot vermell i ametlles que et permetran servir el menjar a taula en poc més de 20 minuts i que conquistaran a tots.

Un dels avantatges d'aquesta recepta és que resulta molt flexible. De la mateixa manera que hem utilitzat el pollastre podries utilitzar altres carns, peixos o fins i tot proteïnes vegetals com el tofu o el tempeh. Recorda, això si, que hauràs d'ajustar els temps perquè es cuinin correctament ,.

La part més important d'aquesta recepta i la que més temps et portarà serà la preparació de la base de verdures.  En Bezzia ens agrada que es cuini a el menys durant 15 minuts perquè la ceba s'estovi i comenci a adquirir aquesta textura prèvia a caramelitzar i els tomàquets cherrys s'arruguin. Et animaràs a provar-la?

Ingredients

  • 3 cullerades d'oli d'oliva
  • 1 ceba gran, en juliana
  • 1 pebrot vermell, en tires
  • 1 grans d'all, laminat
  • 10 tomàquets cherry, per la meitat
  • 1/2 pit de pollastre gran
  • Sal i pebre
  • All en pols
  • Romero fresc
  • 1 tomàquet madur triturat
  • 1 got de brou de pollastre
  • Un grapat d'ametlles torrades ⠀

Pas a pas

    1. Escalfa l'oli d'oliva en una cassola i pocha la ceba, el pebrot, l'all i els cherrys durant al menys 15 minuts.
    2. Després afegeix en pollastre a tires, Prèviament salpebrat i empolvorat amb una mica d'all en pols.
    3. Incorpora també a la cassola el romaní fresc i cobreix amb el tomàquet triturat i el brou de pollastre. Tapa la cassola i cuina tres minuts.

 

Tires de pollastre amb pebrot vermell i ametlles

  1. A continuació, dóna volta als trossos de pollastre i cuina un parell de minuts mes sense la tapa.
  2. Un cop feta la carn, afegeix les ametlles a la cassola i serveix les tires de pollastre amb pebrot vermell i ametlles.

Tires de pollastre amb pebrot vermell i ametlles


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.