Pastís de carbassa i llet condensada

Pastís de carbassa i llet condensada

Us agrada la carabassa? Si és així no podeu deixar de provar aquest pastís de carbassa i llet condensada que us proposem avui. Unes postres molt senzill amb una textura molt agradable i que pots servir sol o acompanyat de gelat, iogurt o formatge batut.

Si per alguna cosa ens agrada aquest pastís és per la seva senzillesa; només hauràs de batre tots els seus ingredients i enfornar. ¿Així de senzill? Així de senzill. No et caldrà, a més, cap robot de cuina per fer-ho, n'hi ha prou una batedora de mà per a això. ¿Aquestes ja convençuda que has provar-ho?

No et deixis influir per la llista d'ingredients. És llarga, però no n'hi ha cap que no puguis aconseguir en un supermercat habitual. Assegura't de pesar-los bé i no tindràs cap problema a servir sobre la taula unes postres com aquest. Li donaràs una oportunitat a aquest pastís de carbassa i llet condensada?

Ingredients

  • 400 g. de carbassa rostida
  • 200 g. de llet condensada
  • 200 g. de nata 35% mg
  • 90 g. de sucre moreno
  • 200 g. de farina
  • 3 ous
  • 50 ml. d'oli d'oliva
  • 1 culleradeta de canyella
  • Ratlladura de 1/2 llimona
  • 1 iogurt natural
  • 75 g de formatge crema
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla

Pas a pas

  1. Col·loca tots els ingredients a temperatura ambient en un bol i tritura'ls fins a obtenir una massa homogènia.

Pastís de carbassa i llet condensada

  1. Folra la base d'un motlle desmuntable de 20-22 cm. amb paper de forn i greixa les seves parets lleugerament.
  2. Preescalfa el forn a 170 º C amb calor amunt i avall.
  3. Aboca la barreja en el motlle i dóna-li uns copets.
  4. Porta a l'forn i s'enforna a 170 g. durant 40 minuts. Després puja la temperatura a 200 i s'enforna 10 minuts mes.
  5. Treu de el forn i deixa que es temperi per desemmotllar.
  6. Gaudeix de l'pastís de carbassa i llet condensada amb una mica de canyella extra, una bola de gelat o una mica de formatge batut. ¿No vas a consumir sencer? Guarda el que t'hagi sobrat a la nevera. Aguantarà fins a 3 dies.

Pastís de carbassa i llet condensada


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.