Probablement no hagis escoltat mai el terme overnight, ¡Tampoc cal! És un terme que s'associa sovint a les farinetes de civada i que fa referència a la forma de preparar aquestes deixant-les reposar durant tota la nit a la nevera.
Podríem haver batejat a aquest overnight de civada i crema d'ametlles com farinetes de de civada i crema d'ametlles i res no hagués canviat. Amb un o altre nom segueix sent un riquíssim esmorzar perfecte per a començar a un matí atrafegada.
Cinc minuts et portarà preparar-; ni un més. Les farinetes es «cuinaran» a la nevera on reposaran tota la nit. I al matí tot el que hauràs de fer serà treure'l de la nevera, agafar una cullera i gaudir-fred o calent. T'animes a preparlo?
Ingredients
- 3-4 cullerades de flocs de civada
- 1 cullerada de llavors de chía
- 1/2 culleradeta de canyella
- 1 / 4 culleradeta de sal
- 2 cullerades de crema d'ametlla
- 1/2 iogurt natural o de coco
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 cullerada de mel
- 1 tassa de beguda d'ametlles
- Fruits secs picats per decorar
Pas a pas
- En un bol col·loca tots els ingredients secs i barreja.
- Després incorpora la sema d'ametlles, El iogurt, l'extracte de vainilla, la mel i la beguda d'ametlles i barreja fins que tot estigui ben incorporat.
- Transfereix la barreja al teu tassa d'esmorzar, tapa amb paper film i porta a la nevera on haurà reposar tota la nit.
- Al matí treu la tassa de la nevera, témplala si així ho vols, i després afegeix l'acompanyament que mes t'agradi; en el nostre cas fruits secs picats, una mica de canyella i una presa de xocolata.
- Gaudeix de l'overnight de civada i crema d'ametlles fred, temperat o calent