Galetes d'ametlla amb farcit de xocolata

Galetes d'ametlla amb farcit de xocolata

A qui no li ve de gust provar aquestes galetes d'ametlla amb farcit de xocolata? No et deixis portar per la seva imatge, la seva senzillesa no està renyida amb el plaer de mullar en un got de llet o cafè per esmorzar o el berenar. Encara que també pots prescindir dels acompanyaments.

Aquestes galetes d'ametlla amb farcit de xocolata són molt senzilles. Que no t'espanti el pas a pas! És tan fàcil com barrejar els diferents ingredients i després separar la massa en dos per aconseguir la base d'ametlles de les galetes i la barreja xocolatada de centre.

No trigaràs més de 30 minuts en fer-les i en la seva elaboració podran ajudar-te als més petits de casa. A la majoria els agrada embrutar-se les mans i en aquestes és obligat fer-ho per donar forma a les galetes. Et animaràs a fer-les? Si t'agraden les galetes d'ametlla, prova també aquestes amb melmelada d'albercoc.

Ingredients

  • 140 g. de farina d'ametlla
  • 50 g. de farina de civada integral
  • 85 g. de crema d'ametlles
  • 60 g. de mel crua
  • 35 g. d'oli d'oliva verge extra
  • 12 g. de cacau pur
  • 1 ou
  • 3 g de llevat químic

Pas a pas

  1. Preescalfa el forn a 180 ° C amb calor amunt i avall.
  2. Tamisa les farines i reserva-la en un bol.
  3. En un altre bol bat els ingredients humits: Ou, mel, oli d'oliva i crema d'ametlles.
  4. A continuació, incorpora el llevat químic en aquests ingredients humits. Després, afegeix les farines tamisades (reservant una cullerada per a mes tard) remenant fins aconseguir una massa.

Galetes d'ametlla amb farcit de xocolata

  1. Passa 1/3 de la massa a un altre bol i integra en aquest el cacau.
  2. A l'altre bol, amb els 2/3 de la massa restants, afegeix la cullerada de farina reservada i barreja.

Galetes d'ametlla amb farcit de xocolata

  1. Després, divideix cada massa en 14 boles.
  2. Munta les galetes. Per a això agafa una bola de massa d'ametlles i aplástala. Utilitza-la per embolicar amb aquesta una bola de massa de cacau.
  3. Després, col·loca la bola en una safata de forn folrada i aplástala lleugerament.

Galetes d'ametlla amb farcit de xocolata

  1. Quan acabis amb totes les boles hornéalas durant 12 minuts o fins que comencin a daurar-se.
  2. Un cop fetes, treu-de el forn i deixa-les refredar sobre una reixeta.

Galetes d'ametlla amb farcit de xocolata


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.