Després dels àpats d'aquestes festes, és molt important fer una dieta depurativa per desintoxicar l'organisme. Perquè és molt habitual cometre alguns excessos als sopars nadalencs, ja que totes les festes se celebren al voltant d'una taula. Amb una dieta depurativa pots equilibrar l'organisme, sense que sigui excessivament restrictiva.
No es tracta de passar gana després d'un afartament, sinó de balancejar l'organisme després d'haver consumit aliments especialment calòrics en gran quantitat. Els dies posteriors als sopars nadalencs, deus evitar el consum d'alguns aliments i begudes. D'aquesta manera, netegem l'organisme i ho deixem llest per tornar a reprendre els bons hàbits alimentaris.
Com fer una dieta depurativa després de les festes
En qualsevol dieta es deuen eliminar certs productes, com les begudes alcohòliques o els refrescos. Ja que altrament mai no poden resultar reeixides. Per tant, això és el primer que heu d'eliminar de la vostra alimentació després de les festes per depurar l'organisme. Aquests productes augmenten la retenció de líquids i produeixen pics de glucosa a la sang que provoquen la necessitat de prendre aliments ensucrats.
També és important eliminar o reduir el consum d'alguns aliments, com ara les farines. Durant els dies que facis la dieta depurativa, substitueix els productes a base de farina refinada, per altres de farina integral. D'aquesta manera augmentes l'aportació de fibra que t'ajudarà a regular el trànsit intestinal. Quant als aliments que cal eliminar, els principals són aquells amb un alt contingut en greix, com la mantega.
Dieta depurativa per a una setmana
Ara que ja coneixem quins són els productes que cal eliminar de l'alimentació durant els dies de dieta depurativa, veurem en què consisteix i com fer-la correctament.
l'esmorzar
Durant tota la setmana hauràs de fer un esmorzar lleuger, encara que nutritiu. Aquest es compondrà d'un cafè amb edulcorant, amb llet o sense, i en aquest cas ha de ser descremada. A més, hauràs de prendre una o dues torrades de pa integral amb pernil salat, carmanyola de gall dindi o pernil cuit. Afegeix també una part de greix saludable, que pot ser oli d'oliva verge extra o alvocat natural, en porcions reduïdes.
A l'hora de dinar
Tots els menjars han de contenir una part de proteïnes de gran valor nutricional, com ara el pollastre o el peix. Cuina sempre a la planxa o al forn, fent servir molt poc oli d'oliva. Pots afegir espècies o suc de llimona per amanir el peix o el pollastre mentre es cuina. Complementa el menjar amb una amanida verd o verdures a la planxa.
En el sopar
Per a aquesta dieta depurativa farem un sopar molt lleuger i depuratiu. A la nit podeu prendre una crema de verdures casolana, acompanyada d'un ou dur o una truita a la francesa. Canvia els ingredients en preparar la crema, així tindràs un sopar diferent cada nit. Acaba el sopar amb una infusió sense edulcorar, que t'ajudarà a descansar millor alhora que elimines toxines.
Entre hores
Perquè la dieta depurativa sigui efectiva, és molt important evitar les atraconades. Per això cal fer diversos àpats al dia, de manera que s'eviti l'ansietat per menjar. Realitza dos berenars, una a mig matí i una altra a mitja tarda. Aquestes petites preses poden estar compostes per un grapat petit de fruits secs al natural, un iogurt grec natural sense edulcorar o una fruita, preferiblement una poma.
També és molt important prendre almenys dos litres d'aigua al dia, així com infusions que us ajudaran a controlar la retenció de líquids ia eliminar toxines a través de l'orina. A més de la dieta depurativa, per millorar la salut després dels excessos nadalencs és molt important fer exercici. Comença des de ja a moure't, no esperis que comenci l'any per fer esport. I sobretot, gaudeix del que queda de les festes amb moderació.