No ens cansem de dir que una bona alimentació pot allunyar, o controlar, la gran majoria de malalties. Però és cert que cal saber quin tipus d'aliments ens beneficien, perquè sempre n'hi haurà alguns que ho facin més que altres. Hem de dir que l'àcid úric és una deixalla que produeix el propi cos quan va descomponent les substàncies que són químiques i porten el nom de purines.
Tot i que aquestes poden venir de les cèl·lules també són molts els aliments que les contenen. De manera que poden provocar que l'àcid úric augmenti i un excés pot provocar certs problemes renals o també cardiovasculars. Així que, hem de mantenir el cos a ratlla i descobrir quins són aquests aliments que sí que poden pujar l'àcid úric.
Els mariscs poden augmentar l'àcid úric
Segur que t'encanten, i no n'hi ha per menys, però hem de donar-te la mala notícia. Perquè els mariscs fan que les purines augmentin ia causa d'elles, l'àcid úric. En principi, i si no hi ha una prescripció mèdica, el millor és que els consumeixis amb moderació. Si aquest consum és esporàdic, segur que no passarà res. Perquè per altra banda, és cert que també compten amb nombroses propietats per al nostre cos. Així que, els que sí que has de controlar són els musclos o les cloïsses i els llagostins. És clar que si ja has tingut un atac de gota, aleshores el teu metge sí que pot recomanar-te que els eliminis de la teva dieta.
les vísceres
És clar, dit així no es fan gaire apetitoses però sí que ho poden ser. Perquè el fetge cebat o els ronyons al vi són algunes de les grans menges. Però cal recordar que també porten una alta quantitat de purines i amb elles, que afecta el nostre àcid úric. Així que, en aquest cas sí que és millor que els evitis, ja que com diem, són el que més proporció de químics trobaràs en ells. De manera que si no s'expulsen o comptes amb una alta quantitat d'ells al cos, la reacció serà en forma d'àcid úric que tant esmentem.
La carn vermella
Per regla general, quan ens posem a dieta per baixar una mica de pes, la carn vermella queda relegada a un cop per setmana i fins i tot ni això. Doncs en aquest cas també hem de predicar amb l'exemple i el teu àcid úric es veurà millorat. Sobretot, cal evitar les carns més greixoses, la carn picada o bé la de porc. Tot i que la carn de pollastre té purines, és cert que la seva porció és molt més baixa. És clar que quan parlem de carn vermella, també cal esmentar els embotits. Ja saps que és millor allunyar-nos de la teva dieta i del consum habitual.
Alguns peixos
Veient tot això, potser et preguntes: Què és el que realment puc menjar si tinc àcid úric? Perquè hem de dir que alguns peixos tampoc no són tan sans per a aquest problema en qüestió. Sí, una dieta equilibrada ha de comptar amb ells, però en aquest cas el millor és que no siguin ni les truites ni tampoc les sardines. De la mateixa manera, evita les anxoves o el verat.
La brioixeria prohibida per a l'àcid úric
Havíem d'arribar a un altre dels punts clau i que la brioixeria també és dins dels aliments que menys s'aconsellen en aquest cas. Tot i que en la majoria dels casos sabem que hem de limitar sempre el seu consum, encara que no tinguem una malaltia en si. Perquè els endolcidors són els que poden desencadenar que el problema augmenti sense adonar-nos-en. Així que, si tens antull prova a fer algunes postres casolanes i evitar endolcir massa. És clar que has de consultar sempre amb el metge perquè pugui valorar el teu cas.