Per al correcte funcionament del nostre organisme cal que flueixin per ell tot tipus de nutrients: minerals, vitamines, proteïnes, sucres (en molta menor quantitat) i fins greixos ... Però en aquest article en concret, venim a parlar-vos de la funció de totes les vitamines.
Has sentit parlar d'elles, t'han dit que són importants per a la nostra salut (per al nostre cabell, ungles, pell, sistema immune, etc.), però, saps quina és la funció exacta de cadascuna d'elles? Coneixes la seva veritable importància? Avui se't dissiparan tots els dubtes. T'ho aclarim tot a continuació.
Què són les vitamines?
Les vitamines són compostos orgànics essencials en petites quantitats per al funcionament normal de l'organisme. Atès que no poden ser produïts pel cos (excepte la vitamina D), s'han d'incorporar en el nostre organisme a través de l'alimentació o de complexos i suplements vitamínics que es venen en farmàcies i parafarmàcies.
Les funcions de cadascuna d'elles
vitamina A
Intervé en la formació de l'col·lagen i afavoreix el desenvolupament ossi, Per tant té efectes en la salut de la nostra pell, les nostres ungles, el nostre cabell, la visió, els ossos i les dents. Aquesta vitamina pots trobar-la en els següents aliments: llet, formatge, espinacs, mango, préssec, enciam, fetge, tomàquet, meló i pastanaga,
vitamina B
La vitamina B és un complex de vitamines que intervé en la producció d'energia a través dels aliments. Els seus efectes més assenyalats es troben en el sistema nerviós i aparell cardiovascular, entre d'altres. Els aliments rics en aquest complex vitamínic són les carns, fetges, làctics, cereals, marisc, rovell d'ou, alvocat, llegums i llevats.
Vitamina C
Aquesta és una de les vitamines més conegudes per tots, ja que està present i ben destacada en gran varietat de suplements alimentaris. La vitamina C té bons efectes en el sistema immunològic reforçant les defenses naturals del nostre organisme. també disminueix la pressió arterial i és antibacteriana. Aquesta vitamina està present sobretot en fruites cítriques com la taronja, l'aranja o la toronja, també en les maduixes, nabius o pinyes, i verdures com la coliflor o el pebrot.
Vitamina D
La funció més important de la vitamina D és el metabolisme de l'fòsfor i el calci, Facilitant l'absorció d'aquests en l'intestí i el seu dipòsit tant en dents com en ossos. Si vols que això funcioni correctament en el teu organisme has de consumir sardina, salmó, tonyina, olis de peix i rovell d'ou.
vitamina E
Aquesta vitamina funciona com antioxidant, ajuda a protegir àcids grassos poliinsaturats. Per tant ens ajuda a afavorir el bon funcionament dels ulls i les cèl·lules de la sang, Prevenint també malalties vasculars. Aquesta vitamina està present en el germen de blat, olis vegetals, fruits secs, hortalisses de fulles verdes com nap, bleda o bròquil.
vitamina K
La vitamina K té com a funció fonamental la correcta coagulació de la sang, De manera que ajuda a prevenir hemorràgies. Està present en cereals integrals, soja, alfals, tomàquet, col o fetge de porc.
Com podem observar després de llegir això, per tenir un bon i correcte funcionament intern, és imprescindible prendre aliments de tot tipus i anar variant en la nostra dieta, sent els més importants sobretot les fruites i verdures. De vegades, sabem i coneixem bé aquesta teoria però no ho portem a la pràctica, de manera que dependrà exclusivament de nosaltres mateixos, tenir una bona salut en aquest sentit i estar ben nodrits.
Molt Bé! Em va servir molt !!