Quan es busca una pèrdua de pes saludable cal intentar fer una dieta amb dèficit calòric, a més d'exercici físic que contribueixi a perdre calories. El que es pot interpretar com que tot depèn de les calories. No obstant això, aquestes no són dolentes, aporten energia i ens permeten viure, de manera que és fonamental desterrar la por a les calories.
Tots els aliments contenen més o menys calories però no tots són saludables. Cosa que porta a error moltes persones que no aconsegueixen aprimar-se, i és que els aliments baixos en calories, no han de ser nutritius. Fins i tot, en la majoria dels casos se'ls afegeix substàncies que potencien el sabor, substàncies que a més afegeixen calories ocultes.
On són i com detectar les calories ocultes
Totes les dietes han de ser variades i equilibrades per no posar en risc la salut. El que necessites conèixer és com funciona el teu sistema basal, és a dir, les calories que el teu cos necessita per mantenir-te amb vida. Així, hauràs de consumir aliments nutritius, però amb compte de no passar-te amb aquestes calories ocultes que no et permeten aprimar i que fins i tot et porten a augmentar de pes encara que facis dieta. A continuació et deixem alguns trucs perquè aprenguis a detectar on són les calories ocultes que no et deixen aprimar.
En la forma de cuinar els aliments
A casa es pot controlar millor, però quan menges a restaurants o no controles com es cuinen els aliments, pots estar afegint calories ocultes sense ser-ne plenament conscient. En cuinar es poden afegir un munt de calories, si s'utilitza mantega en comptes d'oli d'oliva. També si es fa servir massa oli s'afegeixen moltes calories als aliments.
Les amanides que són clau en una dieta de pèrdua de pes, poden ser un enemic si no s'escull bé l'amaniment. Fins i tot, els complements sumen calories ocultes, perquè el blat de moro, l'alvocat, els formatges o el pa torrat, afegeixen greix i calories que tiren per terra el paper de l'amanida en una dieta d'aprimament. Vigila bé la manera de cuinar els aliments i evitaràs afegir calories que et dificulten la pèrdua de pes.
A les begudes alcohòliques es poden detectar calories ocultes
L'alcohol conté moltes calories que compliquen enormement la tasca d'aprimar-se. Perquè et facis una idea, una copa de vi té tantes calories com dues galetes de xocolata. Això suposa una caminada a pas ràpid durant 40 minuts per cremar les 178 calories de la copa de vi. Deixa el vi per a ocasions puntuals i pren cada dia almenys 2 litres d'aigua, ho notaràs a la pèrdua de pes.
Els aperitius saludables
En les dietes d'aprimament sempre es recomana fer dos aperitius a mig matí ia mitja tarda. De manera que evitem arribar als menjars forts amb excés de gana. Aquests aperitius poden estar composts per fruita, lactis o fruits secs i és en aquest darrer punt on es poden trobar gran quantitat de calories ocultes. Perquè els fruits secs contenen greixos saludables, però també moltes calories, per la qual cosa és fonamental consumir-los amb moderació.
Productes anomenats «light»
Aquesta paraula per definició ens fa pensar que es tracta d'un producte de dieta, però no per això estan exempts de calories. Alguns exemples dels més habituals són la maionesa light, les salses en versió lleugera o la xocolata. Aliments que si es prenen sense control, són una font de calories ocultes que no es tenen en compte i que poden llençar per terra l'esforç per perdre pes.
Per evitar totes aquestes calories ocultes, el que és més fàcil és optar sempre per aliments naturals. Les fruites i les verdures són aliments baixos en calories, plens de vitamines, minerals i fibra, que t'ajuden a portar una dieta saludable alhora que perds pes. Segueix una dieta variada, moderada i equilibrada, consumeix proteïnes de qualitat, greixos saludables i practica exercici. Seguint aquests consells i controlant bé les calories ocultes, assoliràs la teva meta de pèrdua de pes.