Brownie cheesecake amb dolç de llet i canyella

Brownie cheesecake amb dolç de llet i canyella

Avui us convidem a preparar a Bezzia un dolç irresistible. un brownie cheesecake amb dolç de llet i canyella o el que és el mateix, unes postres amb una capa de brownie i una altra de pastís de formatge culminat amb dolç de llet i canyella. Una bomba!

No és unes postres lleuger, Per descomptat. Però si vols donar-te un capritx dolç és, sens dubte, una gran alternativa. Fer-ho, a més no et portarà molt de temps, i tampoc et caldrà molts estris per a això; n'hi haurà prou amb una batedora, uns bols per barrejar els ingredients i un motlle de 20 × 20 cm.

Pots acabar aquest dolç com mes t'agradi. Nosaltres hem afegit dolç de llet i canyella però podeu prescindir d'aquests ingredients i aconseguir aquest efecte marbre simplement amb la massa de brownie. O podries renunciar a l'afecte marbre i incloure uns fruits secs. L'important, més enllà de les varietats que introduïu és que ¡el preobéis!

Ingredients

Per al brownie

  • 245 g. de xocolata negra
  • 185 g. de mantega
  • 3 ous L
  • 155 g. de sucre moreno
  • 1 culleradeta d'essència de vainilla
  • 125 g. de farina
  • Una mica de sal

Per a la cheesecake

  • 225 g. de formatge crema
  • 60 g. de sucre blanca
  • 1/2 culleradeta d'essència de vainilla
  • 1 ou

per decorar

  • Dolç de llet
  • Canyella en pols

Pas a pas

  1. Comença preparant el brownie. per a això fon la xocolata amb la mantega en un bol a cop de microones. Escalfa 30 segons a màxima potència, remou i segueix escalfant en cops de 20 segons fins que la xocolata estigui ben fos.
  2. Després bat a mà els ous sense incorporar massa aire a la barreja.
  3. Un cop batuts afegeix el sucre i l'essència de vainilla i barreja amb les varetes.

massa de brownie

  1. A continuació, incorpora la barreja de xocolata i mantega a poc a poc i sense deixar de remenar.
  2. Finalment, afegeix la farina i la sal tamisades i barreja fins integrar-les.
  3. Aboca la massa de brownie en un motlle de 20 × 20 cm folrat amb paper de forn, reservant 3 cullerades de massa en una tassa. Allisa la superfície.
  4. Preescalfa el forn a 180 º C

Massa de brownie

  1. Prepara ara la cheesecake. Per a això bat el formatge crema 2 minuts. Després afegeix la resta d'ingredients i torna a batre fins a integrar.
  2. Aboca la massa de cheesecake sobre la de brownie.
  3. Ara, col·loca sobre la cheesecake la massa de brownie reservada i una mica de dolç de llet de forma desordenada aquí i allà. Després s'empolvora una mica de canyella.

cheesecaka

  1. Agafa un ganivet o un palet de broqueta i crea dibuixos sobre la capa d'cheesecake.
  2. Finalment, porta a forn durant 40 minuts.
  3. Un cop fet deixa que el brownie cheesecake amb dolç de llet i canyella es refredi per provar-ho.

Brownie cheesecake amb dolç de llet i canyella


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.