Aliments per augmentar la serotonina i la dopamina i aixecar l'ànim

En els temps que corren on l'estrès està molt present, és important fer tot el possible per tenir un estat d'ànim bo i així aconseguir un estat de benestar. Per a això, podem ajudar-nos de diverses coses com l'esport, la socialització o l'alimentació.

En l'article d'avui anem a recomanar-vos diferents aliments que ajuden a la producció de serotonina i dopamina, ambdues fonamentals per aconseguir un estat d'ànim bo, reduir la depressió, l'estrès i altres factors anímics que poden perjudicar-nos en el nostre dia a dia.

Què són la serotonina i la dopamina?

La serotonina i la dopamina són dos neurotransmissors que potencial la qualitat del nostre descans durant el son, regulen la pressió arterial i ens proporcionen certs nivells d'energia i benestar. Juntament amb les endorfines i l'oxitocina són coneguts com les hormones de la felicitat.

Mantenir una dieta variada, adequada, lliure de substàncies nocives i amb aliments que afavoreixin la producció de serotonina i dopamina, ens permet romandre en un estat de bon humor o al menys combatre el desànim.

Els nivells de serotonina i dopamina canvien en el nostre organisme per diversos motius com poden ser:

  • l'estrès
  • Dietes riques en greixos saturats, sucres, ultraprocesados, etc.
  • Malalties relacionades amb la glàndula tiroide.
  • El consum de certs medicaments.

Per això, hem de reduir aquests quatre factors en la mesura del possible. Òbviament hi ha alguns com els dos últims que poden resultar més complicats, però us recomanem fer el possible per evitar patir-los.

Potser pugui interessar:

Aliments que ajuden a augmentar els nivells de serotonina i dopamina

Hi ha aliments que per la seva composició nutricional afavoreixen i milloren la funció cerebral i els estats depressius o el desànim. Aquests aliments estan a l'abast de qualsevol persona i incloure'ls en la nostra dieta pot reportar nombrosos beneficis més enllà d'augmentar els nivells d'aquests dos neurotransmissors de la felicitat i el benestar.

Xocolata

Xocolata per a la pell

Sens dubte un dels aliments més desitjats en el consum. No obstant això, hem de tenir en compte que està en aquesta llista el xocolata negra, el més pur possible i sense sucre. Si prenem aquest tipus de xocolata aconseguirem nombrosos beneficis per al nostre organisme, entre els quals es troba el augment de la serotonina i la dopamina. També ens proporciona exorfina que combat el dolor i teobromina que ens aporta energia. 

Potser pugui interessar: Xocolata: quin i quan menjar i els seus beneficis per a la nostra salut

civada

civada

La civada consumida de manera adequada (és a dir, fermentada, us deixem un article a el final d'aquest apartat sobre com consumir la civada), és un carbohidrat saludable que té un efecte calmant per al nostre cervell. Afavoreix la producció de triptòfan, que és un aminoàcid essencial de l'quin es sintetitza la serotonina. 

A més d'això, la civada ens proporciona proteïnes i altres aminoàcids essencials. És ideal començar un bon esmorzar amb aquest aliment. Això sí, consumit de manera adequada per evitar els antinutrients.

Potser pugui interessar: Civada: com fer-la servir i per què

Plàtan

Plàtan per mascaretes

És un aliment que destaca pel que fa a proporcionar-nos un repunt d'energia i benestar. De nou estem davant un aliment que ajuda a la producció de triptòfan, però a més ens aporta nombroses vitamines que ajuden en la síntesi i metabolització de diversos neurotransmissors entre els quals es troben la serotonina i la dopamina.

Ous

El consum d'ous ens ajuda amb la producció de triptòfan i vitamina B6, que són fonamentals per produir serotonina i dopamina. 

Si ets dels que tem el consum d'ous pel colesterol, et recomanem llegir el següent article on expliquem que els ous ajuden a la nostra salut ja que el colesterol que tenen associat és el bo. 

Potser pugui interessar: Quants ous es poden menjar?

Salmó

Salmó

No només el salmó, sinó tots els peixos blaus, són rics en vitamines B i omega-3, tots dos fonamentals per al nostre cervell. Afavoreixen no només a la nostra memòria i atenció sinó que també influeixen en el bon estat d'ànim. Per tant és molt recomanable consumir aquests peixos cada setmana.

Pebrot

Pebrot vermell

Els pebrots, sobretot el vermell, són un altre aliment que ajuda a l'augment d'aquests dos neurotransmissors de la felicitat. A més ens donen una gran aportació d'antioxidants.

La sensació que produeix la capsaïcina augmenta la producció d'endorfines i per tant el nostre benestar.

cigrons

Cigrons especiats cruixents

Aquest llegum és molt apreciada per a l'augment de la serotonina i la dopamina. És per això que es consumeix en molts països des de l'antiguitat. Et recomanem consumir-los en fred, ja sigui en amanides o en hummus.

pinya

Rodanxes de fruita

La pinya és un dels aliments que no hauria de faltar en la nostra alimentació setmanal ja que ens aporta nombrosos beneficis com són: 

  • Vitamina C
  • Producció de melatonina, és a dir, l'hormona de la son. Pel que és una bona opció prendre aquesta fruita a la nit.
  • És un gran aliat per a l'alleujament de l'ansietat.
  • és antiinflamatòria
  • És diürètica i per tant ajuda amb la retenció de líquids.
  • És desintoxicant.
  • Ens aporta a més un gran nombre de vitamines (B1, B6, E) i minerals (magnesi, iode, potassi, àcid fòlic ...)

Llavors de gira-sol o pipes de gira-sol

llavors de gira-sol

Aquestes pipes són riques en triptòfan, Un aminoàcid essencial de què ja hem parlat en altres aliments anteriorment. A més posseeixen un gran nombre d'antioxidants i magnesi. 

Això sí, l'ideal és consumir a l'natural, sense salar. Amb un petit grapat incorporat a les nostres amanides, purés, pans casolans, batuts o com se'ns passi, ja estarem donant al nostre organisme una gran aportació nutricional.

Potser pugui interessar:

Com amb qualsevol canvi en el ritme de vida, cal incorporar-lo de manera perllongada per poder notar-ne els efectes. Per això, la recomanació és incorporar aquests aliments i mantenir-los dins la nostra alimentació setmanal.


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.