5 receptes amb espirulina que et faran estimar-la

espirulina

L'espirulina és considerat com un superaliment derivat d'algues, que ha esdevingut molt popular a causa dels seus meravellosos beneficis per a la salut. L'espirulina és rica en proteïnes, vitamines, minerals i antioxidants, cosa que la converteix en un aliment essencial dins una dieta saludable. A més de les seves propietats nutricionals, l'espirulina ajuda a donar un toc de color i sabor als plats.

En el següent article et donarem cinc receptes amb espirulina molt fàcils i senzilles de fer.

batut verd

els ingredients que necessitaràs per fer aquest batut verd que t'aportarà molta energia són els següents:

  • 1 plàtan madur
  • 1 tassa d'espinacs
  • 1 tassa de pinya a rodanxes.
  • 1 culleradeta d'espirulina en pols
  • 1 tassa de llet d'ametlles

Pel que fa a l'elaboració has de començar per posar tots els ingredients a una liquadora. Barreja bé fins a obtenir un batut homogeni. Finalment serveix el batut en un got i gaudeix d´aquesta beguda plena de nutrients.

Amanida de quinoa i espirulina

Aquesta meravellosa necessitarà els següents ingredients:

  • 1 tassa de quinoa cuita
  • 1 tassa de cogombre tallat a trossets
  • 1 tassa de tomàquets tallats a trossets
  • 1 alvocat tallat a trossets
  • 2 culleradetes d'espirulina en pols
  • 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • Sal i pebre

Pel que fa a la seva elaboració has d'agafar un bol i afegir-hi la quinoa al costat del cogombre, el tomàquet i l'alvocat. Agafa un bol més petit i barreja l'oli al costat del suc de llimona, l'espirulina i la sal i el pebre. Barrejar bé i afegir l'amaniment al bol gran. Barregeu-ho tot bé i serviu-ho.

Muffins d'espirulina i plàtan

L'espirulina també es pot fer servir a l'hora d'elaborar receptes dolces com aquests deliciosos muffins. Els ingredients que necessitaràs són:

  • 2 plàtans madurs
  • Una culleradeta de mel
  • Una culleradeta d'oli de coco
  • 1 ou
  • Un rajolí de vainilla
  • Una tassa de farina de civada
  • Una culleradeta de llevat
  • Una mica de sal
  • Dues culleradetes d'espirulina en pols

Si decideixes fer aquests muffins has de començar per aixafar els dos plàtans fins a aconseguir un puré. Tot seguit afegeix-hi la mel juntament amb l'oli de coco, l'ou i la vainilla. Barreja bé fins a integrar-ho tot. Agafa un altre bol i afegeix-hi la farina de civada juntament amb el llevat, la sal i l'espirulina. Afegeix-hi els ingredients secs al bol i barreja-ho bé fins a integrar-ho tot. Tot seguit has d'abocar la massa al motlle per a muffins fins a 2/3 de la seva capacitat. Enfornar uns 20 minuts i treure per refredar. Treure els muffins i gaudir d'aquestes meravelloses postres.

magdalenes

Sopa de verdures

Si vols gaudir de una meravellosa sopa de verdures, has de prendre nota dels ingredients següents:

  • 4 tasses de brou de verdures
  • 2 pastanagues tallada a trossos petits
  • Una ceba tallada a trossos
  • Dues dents d'all picades
  • 1 tassa d'espinacs
  • Dues culleradetes d'espirulina en pols
  • Sal i pebre

Comença per escalfar una mica d'oli a una olla gran. Afegeix-hi la ceba i les dents d'all. Ofegar uns minuts i afegir la pastanaga. Ofegar i abocar el brou de verdures fins a ebullició. Reduir el foc i esperar que les verdures estiguin tendres. Afegir els espinacs juntament amb l'espirulina en pols i cuinar-ho tot uns minuts. Poseu sal i pebre i serviu-ho calent.

Gelat d'espirulina i coco

No dubtis a elaborar aquest deliciós gelat que t'ajudarà a combatre la calor pròpia de l'estiu:

  • Dues llaunes de llet de coco fredes
  • Un rajolí de mel
  • Dues culleradetes d'espirulina en pols
  • Un raig de vainilla

És tan fàcil i senzill com obrir les dues llaunes de coco i separar la part sòlida de la líquida. Tot seguit agafa un bol i bateu la part sòlida fins a aconseguir una massa homogènia. Afegiu-hi la mel al costat de l'espirulina i la vainilla. Batre tot bé i abocar la barreja en un recipient apte per congelar. Ficar al congelador tota la nit i treure'l del mateix quan es consumeixi. Deixeu-ho reposar uns minuts a temperatura ambient i degusteu-ho.


Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.