Sigurno ste više puta čuli da su umjetni zaslađivači nezdravi. Jer se već neko vrijeme priča o tome negativnih efekata ovih proizvoda na zdravlje. Međutim, pod pretpostavkom da je saharin bolji od šećera, nastavlja se konzumirati ne uzimajući u obzir nedostatke ovog vrlo uobičajenog proizvoda.
U ovoj eri u kojoj se toliko vodi računa o hrani, u kojoj sve više ljudi uči čitati i dešifrirati etikete proizvoda kako bi odbacili one najštetnije, zašto ne znati i otkriti više o opasnostima tvari koje se mogu činiti bezopasnim priori? Ako ste jedan od onih koji piju kafu i infuzije sa zaslađivačima, pozivamo vas da otkrijete koji su zdravstveni rizici njegove konzumacije.
Da li su zaslađivači opasni po zdravlje?
Prema provedenim studijama, kontinuirana konzumacija umjetnih zaslađivača može oštetiti zdrave crijevne bakterije koje imamo u tijelu. Ove bakterije su dio crijevne mikrobiote i igraju ulogu u funkcioniranju tijela. Kada ih nešto uznemiri, zdrave bakterije se mogu razboljeti i postati opasne po vaše zdravlje.
To je ono što utvrđuje studija o konzumaciji vještačkih zaslađivača. Konkretno, mogu promijeniti dvije vrste crijevnih bakterija, E-coli i E-faecalis. Očigledno komponente nekih vještačkih zaslađivača može promijeniti količinu navedenih bakterija ili proizvesti drugu vrstu koji mogu promijeniti prirodni sastav crijevne mikrobiote.
Kao posljedica toga, ove bakterije mogu oštetiti zid crijeva, proći kroz njega i dospjeti u krvotok. Ove oboljele bakterije mogu se smjestiti i akumulirati u područjima kao što su limfnih čvorova, slezene ili jetre, a posljedice mogu biti vrlo opasne. Između ostalih problema, mogu se javiti sve vrste infekcija, uključujući i jednu od najopasnijih, septikemiju.
Kako zamijeniti šećer na zdrav način
Kada koristite umjetni zaslađivač, to je zato što želite smanjiti potrošnju šećera. Bilo kao dio dijete za mršavljenje ili kao način da se zdravije hranite. Oni su već poznati opasnosti od šećera i njegove ovisnosti, ali malo po malo počinju Otkrijte rizike od umjetnih proizvoda kao što su zaslađivači. Stoga je poželjno tražiti druge načine zaslađivanja namirnica proizvodima koji nisu opasni po zdravlje.
Primjer prirodnog zaslađivača su urme. Voće sa velikom količinom prirodnog šećera savršeno za zaslađivanje domaćih deserta i slatkiša bez upotrebe šećera. Nedostatak hurmi je što ih zbog visokog sadržaja šećera čine veoma kaloričnom hranom. Dakle, ako želite da smršate, trebali biste ih konzumirati u velikoj mjeri.
Za zaslađivanje kafe ili infuzije možete koristiti najbolje prirodne zaslađivače, kao što su med ili agavin sirup. Iako su i prilično kalorične, kao Za zaslađivanje je dovoljna vrlo mala količina jedna čaša ne bi trebalo da imate previše problema, osim ako ne preterate. Što se tiče umjetnih zaslađivača, nisu svi podjednako opasni.
Među najboljim opcijama je stevija koji dolazi iz biljaka, dakle prirodan je ili eritritol. Ovaj prirodni zaslađivač dolazi iz mnogih namirnica kao što su kukuruz ili gljive, između ostalog. U svakom slučaju, najbolja opcija je uvijek odabrati prirodni zaslađivač kako biste izbjegli hemijska jedinjenja koja su štetna po zdravlje.
Na kraju, zapamtite da šećer nije ništa drugo do sastojak koji se koristi za kamufliranje okusa hrane. Naučite uživati u prirodnom okusu proizvoda koji se često kriju između ogromnih količina šećera i otkrit ćete da se vaše nepce malo po malo navikava njima. Uskoro ćete uživati u mnogo više okusa, a uz to ćete se moći zdravije hraniti.