u začinjeni slanutak sa krompirom i grašak koji danas predlažemo možda nije najprikladniji za dijeljenje temperature prošlog vikenda, ali sada kada su se vratili u normalu čini se kao odličan prijedlog.
Začini daju egzotičan štih ovom osnovnom slanutku koji se vrlo lako priprema. Paprika, kurkuma i kim daju ne samo ukus već i lepu boju sosu od paradajza sa kojim se prate. Sos od paradajza koji možete pripremiti sa zrelim paradajzom sa paradajzom iz konzerve ili čak sa mlevenim paradajzom.
Ako se kladite na slanutak već kuvan Za pripremu ovog recepta neće vam trebati više od 30 minuta. Naš savjet je da kad počnete, napravite duplu porciju, tako da ćete imati hranu dva naizmjenična dana i odmoriti se od kuhanja. pridruži im se za a zelena salata i imat ćete vrlo kompletan meni.
Sastojci
- 3 pelata iz konzerve
- 1/4 belog luka
- 1 češanj belog luka
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sal al gusto
- 1 kašičica papra
- 1 kašičica paprike
- 1/2 kašičice mljevenog kima
- 1 kašičica kurkume
- 2 krompira, iseckana na kockice
- 1 vaso de agua
- 200 g. kuhani slanutak
- 1 šolja graška
Paso a paso
- Stavite u blender staklo paradajz, crni luk, čen belog luka, maslinovo ulje i začini: biber, paprika, kurkuma i kim u prahu. Posolite i mutite dok ne dobijete sos.
- Posle sipajte sos u šerpu i toplote.
- Dodajte krompir i miješati.
- Zatim sipajte vodu u skuvati krompir tokom 15 minuta.
- Zatim, dodajte grašak i kuvajte još 5 minuta ili dok krompir i grašak ne budu gotovi.
- Za kraj dodajte kuvani slanutak i promešati da se cela kuva još par minuta.
- Začinjen slanutak poslužite sa toplim krompirom i graškom.