Tradicionalna sobada iz La Rioje

Tradicionalna sobada iz La Rioje

Kako ih volimo u Bezziji tradicionalni slatkiši. Pogotovo, one tako jednostavne tradicionalna sobada iz La Rioje idealno uz šoljicu mleka, kafe ili vruće čokolade. Dobra šoljica jer će ovaj izuzetno pahuljasti slatkiš upiti, prije nego što se sjetite, sve što stavite ispred sebe.

Jednostavnost ovog tradicionalnog slatkiša omogućava svakome da ga napravi kod kuće. Lista sastojaka je kratka i sastojci su veoma česti; više je nego vjerovatno da ćete ih sve pronaći u svojoj ostavi. I ne zahtijeva nikakve posebne alate, osim miksera.

Ako imate možete pripremiti ovu tortu koja se namaže i mnogo.  Izađu 12 prilično izdašnih porcija, Ali ne brinite ako vas nema toliko jer u slučaju da se niko ne ponovi, možete ga bez problema držati u hermetički zatvorenoj posudi i na hladnom mestu do pet dana. Šta čekate da ga isprobate?

Sastojci (kalup 22x30x8 cm.)

  • 5 jaja
  • 240 g. šećera
  • 150 g. suncokretovo ulje
  • 190 g. mlijeko
  • 380 g. pecivo brašno
  • 20 g. hemijski kvasac

Paso a paso

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C.
  2. Istucite jaja sa šećerom velikom brzinom 10 minuta dok se ne dobije bjelkasta smjesa čija je zapremina utrostručena od početne.
  3. Bez prestanka udaranja, sada srednjom brzinom, Postepeno dodavati ulje.
  4. Posle uradite isto sa mlekom do integrisanja.
  5. Konačno Postepeno dodajte brašno i kvasac prosijan uz mućenje na maloj brzini.

Pripremite testo za sobadu

  1. Podmažite kalup ili ga prekrijte papirom za pečenje prije nego sipate tijesto u njega.
  2. Napokon pospite šećerom izdašno po cijeloj površini.

Sipajte smesu u kalup i pospite šećerom

  1. Odnesite kalup u rernu i pecite 30 ili 35 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista.
  2. Tek tada izvadite pleh iz rerne i ostavite da se ohladi 10 minuta pre toga odmotajte sobadu na rešetku tako da se završi hlađenje.
  3. Uživajte u tradicionalnoj sobadi La Rioje uz dobru čašu mlijeka, šoljicu kafe ili toplu čokoladu.

Tradicionalna sobada iz La Rioje


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.