Torrija od kondenzovanog mleka

Torrija od kondenzovanog mleka

Torrija je a tradicionalno slatko koja zauzima važno mjesto za našim stolom u datume koji su važni poput korizme ili karnevala. Desert skromnog porijekla koji koristi ostatke hljeba natapajući ga u mlijeko, sirup ili vino i premazujući jajetom, pržeći i zaslađujući medom ili šećerom.

U Bezziji volimo pripremiti ovaj desert tokom cijele godine. Nije teško to učiniti; njegova je jednostavnost odgovorna za njegov uspjeh. Posebno nam se sviđa ova verzija Francuski tost sa kondenzovanim mlijekom, u kojem se ovaj sastojak koristi pored mlijeka za natapanje kruha. Usudite li se probati ih?

Sastojci

  • Vekna hljeba za torrije
  • 500 ml. mlijeko
  • Korica 1 limuna
  • 2 štapića cimeta
  • 370 g. kondenzovano mleko
  • 2 jaja
  • Blago maslinovo ulje
  • Šećer
  • Cimet u prahu

Paso a paso

  1. Stavite mlijeko sa limunovom korom i cimetom u lonac i pustite da zavri. Kad zavrije uklonite s vatre i neka se ulije cimet i limun u mlijeku dok se ne ublaži.
  2. Dok se hladi rezati kriške hljeba ukoso, tako da su torrije na tradicionalan način, i sa prstom i po debelim.
  3. Stavite kriške u izvor sa dubinom potrebno za zadržavanje mlijeka i veličine potrebne da se kriške ne nakupljaju.

Torrija od kondenzovanog mleka

  1. Kad je mlijeko toplo ili gotovo hladno, pomiješajte ga sa kondenzovanim mlekom dok se ne postigne homogena smeša.
  2. Smjesu ulijte u posudu u koju ste stavili kriške hljeba. Pusti neka se dobro upiju i pažljivo ih okrećite nakon 3 minute.

Torrija od kondenzovanog mleka

  1. Provucite ih kroz razmućeno jaje i pržite ih u serijama u vrućem ulju dok lagano ne porumeni s obje strane.
  2. Pripremite tanjir sa šećer i cimet po ukusu i posipati ih kad izađu iz ulja.
  3. Neka se ohlade pre serviranja.

Torrija od kondenzovanog mleka


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.