Ponekad ne birate šta ćete kuvati. Okolnosti vas tjeraju i jedan, dva ili tri proizvoda koji se spremaju pokvariti odredite kurs za ono što će vam biti najmanje. Ovo salata od breskve, avokada i lososa Ovo proizilazi iz potrebe da se iskoriste ova tri sastojka.
Salate su odličan resurs za korištenje ostataka. zrelog povrća i voća. Ali mahunarke, meso i riba također se mogu integrirati u njih. U ovom slučaju radilo se o dvije file lososa koje smo iskoristili kao kulminaciju. Mogli smo ih dodati sirove sa malo limuna, ali bi se neko bunio.
Ako volite sirovu ribu, možete dodati sirovog lososa, kao što ćemo vam predlagati korak po korak. Ako niste veliki fan ili kuhate za nekoga ko nije, idite drugim putem s nama. Jedno i drugo vam pruža lagani i svježi prijedlozi, savršeno za ove vruće dane.
Sastojci za 2
- 2 breskve
- 1 avokado
- 2 fileta lososa
- 1/2 belog luka, iseckanog
- 1 kašičica soja sosa
- 1 kašičica maslinovog ulja
- Sok od pola limuna (za sirovu opciju)
- so
- Pepper
Paso a paso
- Losos narežite na kockice i pomiješajte ih u posudi sa lukom, soja sosom, maslinovim uljem, prstohvatom soli i prstohvatom bibera. Ako ćete servirati sirovo, dodajte i limunov sok i promiješajte.
- Posle Ogulite i narežite breskvu na kockice. Oni će poslužiti kao podloga za dvije porcije salate koje ćete pripremiti koristeći dva koluta za tanjir.
- Stavite breskvu na podlogu unutar prstenovi za oblaganje a povrh toga i avokado narezan na kockice. Lagano pritisnite prstima.
- Na kraju stavite lososa na ove koju ste rezervisali u činiji. Da li želite da ga skuvate? Zagrijte tiganj ili rešetku i kuhajte lososa minutu, neprestano miješajući. Sada ga stavite na vrh.
- Uklonite prstenove i uživajte u ovoj salati od breskve, avokada i lososa