Pirjani slanutak sa kari tikvicama

Pirjani slanutak sa kari tikvicama

Kako su ove utješne pirjani slanutak sa kari tikvicama kada dođeš kući hladan. Ako tražite recept koji će vas ugrijati zimi, a uz to je zdrav i hranjiv, našli ste ga, ovo je odlična alternativa.

Ovaj veganski gulaš je vrlo jednostavan za pripremu. idealno kao jedno jelo, budući da ima značajnu količinu povrća. Mada ako želite da bude još potpunije, uvek možete dodati i krompir na kockice ili batat.

Postoji velikodušan iznos! Od kada počnete da kuvate, pripremite bar porciju za par dana. Možete čak dodati još malo i zamrznuti, pa kada imate neku od onih sedmica u kojima vam nedostaje vremena možete ih iskoristiti. Hoćete li se usuditi da ga pripremite?

Sastojci za 4

  • 240g. slanutak (namočen preko noći)
  • 2 mrkve
  • 2 poriluka
  • 1 lovorov list
  • 1 nasjeckani luk
  • 2 zelene paprike, seckane
  • 1 tikvica, narezana na kockice
  • 2 paradajza, oguljena i iseckana na kockice
  • 1 kašičica karija
  • so
  • Pepper
  • 3 kašike djevičanskog maslinovog ulja

Paso a paso

  1. Stavite slanutak u spori šporet, šargarepu, praziluk, prstohvat soli, lovorov list i podlijte vodom. Zatvorite lonac i kada postigne potreban pritisak, kuhajte slanutak oko 30 minuta.
  2. Kada lonac proradi, zagrejte ulje u šerpi i prodinstajte luk i biber tokom 5 minuta.
  3. Zatim dodajte tikvice i kuvajte još 10 minuta.
  4. Zatim, dodajte paradajz i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša.
  5. Dakle, so i biber dodajte kari, promiješajte i ostavite na ugašenoj vatri dok ne bude spreman slanutak.
  6. Kada budete mogli da otvorite lonac stavite u čašu blendera praziluk i šargarepu koje ste skuhali sa slanutkom zajedno sa kutlačom čorbe i malo slanutka i kaše. Ovu smjesu dodajte u tepsiju s povrćem, ponovo zagrijte i promiješajte.

Pirjani slanutak sa kari tikvicama

  1. Posle dodajte slanutak i po potrebi još malo juhe od kuvanja i kuhajte par minuta.
  2. Pirjani slanutak uz kari tikvice poslužite vruće.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.