U mnogim domovima vikend iskoristimo za kuhanje riže i uživanje u njoj kao porodica. Istok supa pirinač sa tikvicama i pečurkama es el último que hemos preparado en Bezzia. Un arroz muy jugoso con una proporción de caldo perfecta.
Ova je riža odlična alternativa za popunjavanje sedmičnog menija. Svi će moći uživati u tome; pogodan je za vegansku prehranu jer ne uključuje nijedan sastojak životinjskog porijekla. Takođe je vrlo jednostavno pripremiti. Samo morate voditi računa o pripremi dobrog osnovnog umaka.
Luk, papar, tikvice i pečurke osnova su ove supe riže. Riža čiji recept možete prilagoditi tako da iskoristite one biljne ostatke koje ćete morati pokvariti kod kuće. Za pripremu će vam trebati nešto više od 30 minuta, usudite li se? A ako volite kombinaciju riže i tikvica, ne ustručavajte se probajte ovu tajine rižu.
Sastojci za 4
- 2-3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 nasjeckani luk
- 1 zelena paprika, mljevena
- 1/2 crvene paprike, nasjeckane
- 1 tikvica, na kockice
- so
- Pepper
- 12 šampinjona, narezanih
- 2 kašike paradajz sosa
- 1 šolja pirinča
- 3,5 šolje juhe od povrća
- 1/3 kašičice kurkume
Paso a paso
- Zagrijte ulje u loncu i pirjajte luk, paprike i tikvice 10 minuta dok ne omekša.
- Zatim, sezona i dodajte sjeckane pečurke. Pirjajte ih dok ne poprime boju.
- Dakle, dodajte prženi paradajz i miješati.
- Zatim dodajte pirinač i kuhajte par minuta prije dodavanja kipuće povrtne juhe i kurkume.
- Pomiješajte cijelu tepsiju, pokrijte tepsiju i kuhajte na srednje jakoj vatri tokom 6 minuta.
- Zatim otkrijte tepsiju i nastavite kuhati rižu još 10 minuta ili dok ne završite.
- Za kraj, maknite s vatre, pokrijte je krpom i pustite da odstoji nekoliko minuta.
- Uživajte u pirinču sa tikvicama i pečurkama