Da li tražite bogata, lagana i zdrava ponuda šta da donesete za svoj sto? Ovi pečeni štapići od tikvica sa sosom od jogurta su to. Savršeni za posluživanje kao predjelo ili kao lagana večera, brzo se i lako pripremaju. Ne možemo tražiti više!
Ključ ovih štapića od tikvica je u tijestu. Testo na koji ubacili smo neke začine, ali u koje smo mogli uključiti različite. A ako volite da koristite začine u svojim jelima, naći ćete i druge alternative koje možete isprobati.
Mogli smo spržiti ove štapiće, ali bilo je mnogo udobnije i čistač da ih napravite u rerni. Osim toga, time štedimo značajnu količinu masti. A još više ističemo i tikvice koje će se, inače, na ovaj način svidjeti svima.
Sastojci
Za tikvice
- 1 tikvica
- 2 jaja
- 4-5 kašike brašna
- 1 kašika prezle
- 1 kašika sira u prahu
- prstohvat origana
- Prstohvat curryja
- 1 kašičica belog luka u prahu
- Sol i crni biber po ukusu
Za sos
- 1 prirodni jogurt
- Koricu limuna
- Sok od pola limuna
- Sol i papar po ukusu
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje⠀
Paso a paso
- Narežite tikvice na štapiće 7 centimetara dug i 1 centimetar debljine, otprilike.
- U zdjeli umutiti jaja i izmešati u drugoj posudi ostale sastojke za pripremu tijesta.
- Jednom završeno, prvo prođi kroz jaje a zatim kroz ovu smjesu provlače tikvice.
- Dok ih pravim, vidite stavljajući nas na pleh od rerne koju ćete prethodno zagrejati na 220ºC.
- Za kraj stavite ih u rernu na 16-20 minuta na 220°C.⠀
- Iskoristite to vrijeme da pripremite sos miješajući jogurt, koricu i sok sa prstohvatom soli i bibera. A zatim dodajte malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Pečene štapiće od tikvica poslužite sa sosom od jogurta.